駁郭董「浪費說」 雞排博士生：行行出狀元
【聯合報╱記者陳靜宜
、陳宏睿／連線報導】
2013.03.15 02:40 am
頂著政大博士生的光環，宋耿郎回故鄉台中豐原賣雞排。
他歡迎找不到人生方向的博士生，加入賣雞排行列。
記者陳宏睿／攝影
「人生很複雜，無法事事盡如人意！」被郭台銘批評「浪費資源」的賣雞排博士生宋耿郎說，台灣不能保證博士一定找得到「容身之地」，轉個念，經營其他行業也不錯，行行出狀元，他呼籲準博士生們：「如果看不到未來，歡迎加入賣雞排！」
四十二歲政大博士生宋耿郎，今年一月間，回到台中豐原家鄉，花五十萬積蓄改裝父親經營六十多年的鞋店，轉行賣炸雞排，還把兩年前念國立政治大學博士班的學生證，當成是招攬生意的「活廣告」，經媒體報導後，吸引不少民眾上門，生意比平日成長兩倍。
不過，顧客都免不了好奇問他：「博士幹麼賣雞排？」
鴻海董事長郭台銘本月十二日到三峽愛物園祭拜亡妻林淑如時，談及有博士生放棄助教職位擺攤賣雞排，感慨地說，這樣是教育資源浪費，應課教育資源浪費稅。
台灣連鎖加盟促進協會理事長許湘鋐對郭台銘的說法很不以為然，「賣雞排有甚麼不好？賣雞排也能變英雄。」他舉例說，台灣的「超級雞車」連鎖品牌，在中國大陸已有兩百家分店，台灣連鎖加盟企業需要更多高學歷的人投入市場。
宋耿郎說，能夠學以致用，固然很幸福，但人生的過程本來就十分複雜，任何決定都不能太過「理想化」。
他從政大碩士班畢業後，先留校當助教，月薪五萬多，但結婚九年的妻子因「個性不合」求去，並帶走三個兒子，家庭劇變讓他進退失據，才繼續念博士轉移生活重心。
但念了兩年，覺得不感興趣，加上以博士學歷謀職，企業也未必會要，毅然決然離校。
宋耿郎說，會離開台北，回到豐原故鄉，「也想離開台北傷心地」；回到豐原後，博士生的光環，不能幫他就業，因此選擇賣雞排，也有不錯的成績。
【2013/03/15 聯合報】
全文網址: 駁郭董「浪費說」 雞排博士生：行行出狀元 | 綜合 | 國內要聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/7760481.shtml#ixzz2NYrEHSNp
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棄教授夢 博士改賣雞排
5萬薪變2萬 剪出扳機手 帶來成就感
2013年03月10日
【蕭夙眉、朱俊彥、鄭敏玲╱台中報導】
「趕快來買，博士幫你炸的雞排喔！」台中市一家剛開幕的炸雞排攤老闆宋耿郎，頂著政治大學博士生高學歷，去年底改行賣雞排，親友統統反對，他卻堅持行行出狀元。他初試啼聲做生意，頗受顧客好評，11歲的小顧客詹容晴說，老闆是她的好榜樣，希望自己會讀書、還要會炸好吃的雞排。
宋耿郎從小在師長眼中就是一名會念書的孩子，從建國中學、政大法律系、政大風險管理與保險學系碩士，畢業後再考上博士班，在校當助教10多年，他感覺工作太無聊，放棄當教授夢想。
宋耿郎有次到宜蘭玩，吃到「蔥YA雞」的雞排，被他認為是人間美味，決定回到故鄉豐原賣雞排。他不顧親友反對，雞排攤去年底開幕，「一天拿著剪刀剪雞肉數千次，剪出了扳機手」，父母不捨他每天接觸油膩，叨念：「去找份工作就好，賣什麼雞排！」
把自己當活教材
不少顧客稱讚他雞排好吃，更訝異：「你學歷那麼高，為什麼要來賣雞排？」但他以自己當活教材，告訴孩子有基本學歷就好，弄清楚自己想做什麼，用心去做，「炸雞排裹粉、剪開雞肉、和人互動，都要學習，都帶給我快樂和成就感。」
宋耿郎之前當助教月薪5萬多元，目前每天賣出80塊到150塊雞排，每塊50元，扣掉成本，生意好時每月也才1、2萬元，
「創業總是比較難，我有信心在台中每區都開分店，收入會比較好。」
顧客陳小姐說：「景氣差，開店創業是好事，年輕人能彎下腰打拼事業，也是好事。」臉書網友蘇坤成也表示：「店名應該叫博士的店！」
工程師改賣滷味
擁有多張證照的電腦工程師任海維，前年轉行賣滷味，去年10月結束生意，到線上遊戲公司當管理工程師。他表示，人生轉個彎再回歸本業，是不錯的經驗。逢甲創新育成中心助理教授黃智彥肯定宋耿郎「博士炸雞排」的行銷方式，但建議想追夢的人，除了勇敢也要有規劃，才不會無路可退。
宋耿郎放棄念政大博士班學位，改行賣雞排。
蕭夙眉攝
宋耿郎小檔案
現職：「蔥YA雞」炸雞排攤老闆
年齡：42歲
家庭狀況：離婚，育有3子
學經歷：政大風險管理與保險學系博士班肄業、法務專員、助教
理念：職業不分學歷高低，用心做，行行出狀元
資料來源：宋耿郎
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