2012/4/9

賴敏男:不必砍樹 太空包種出牛樟菇

不必砍樹 太空包種出牛樟菇

【聯合報╱記者張家樂/草屯報導】

2012.04.09 08:12 am

賴敏男博士以太空包栽植牛樟菇,既能滿足市場需求,也能避免珍貴的牛樟再被盜採。
記者張家樂/攝影

菇類育種專家賴敏男博士研發牛樟菇子實體的培養技術,以太空包栽培出牛樟菇,不必為了牛樟菇而砍老樹。賴敏男回草屯鎮老家設廠,在恆濕、恆溫和無菌室中培育牛樟菇,經過萃取純化處理,量產牛樟菇。

野生牛樟菇只附生在牛樟樹上,一般人取得不易,也因物以稀為貴,山老鼠即進入深山,尋覓國寶的牛樟樹,偷伐或挖空樹幹,二、三百年的老樹,因而慘遭毒手,讓人痛心。

坊間的商業廣告,把牛樟菇的療效,講得太神奇,致市場上到處都在販賣牛樟菇,連風景區的農特產店,也在推銷牛樟菇。賴敏男建議民眾,不要迷信「野生牛樟」,畢竟,沒有台灣那麼多牛樟樹。最好選擇GMP藥廠生產的牛樟菇,品質較有保障。

賴敏男說,太空包栽培牛樟菇,約五至八個月即能採收,同樣具有療效,又可不必砍樹,落實生態保育,很值得推廣。

賴敏男說,以組織培養生產的牛樟菇,以往都只能做到液態培養,種植出牛樟菇的菌絲體,無法種出牛樟菇子實體;他成功以組織培養搭配太空包,可以長出子實體牛樟菇,是牛樟菇培育的一項突破。

太空包生產的牛樟鮮菇,可以量產,價格較大眾化,讓民眾都能吃得起。賴敏男說,牛樟菇生長條件嚴苛,在調配、殺菌和接種過程,都要在恆溫恆濕和無菌的廠房內進行,一般農民不易處理,目前只有製藥廠研究室作專業培育。

【2012/04/09 聯合報】

大甲能入選十大觀光小城,只靠鎮瀾宮!

大甲小鎮「破爛」 有香客沒遊客

【聯合報╱記者張明慧、田兆緯/調查採訪】

2012.04.09 09:03 am

大甲劍井旁的攤商不僅全關門大吉,攤位鐵門鏽蝕,顯得老舊影響觀瞻。
記者張明慧/攝影

台中市的「大甲小鎮」,日前剛入選為十大觀光小鎮,但風光之餘,記者實訪卻發現這座「古城」,果真名副其實的老舊;除了鎮瀾宮招牌響亮外,相關的遊憩設施、市集陳舊,且缺乏明顯指標,外地客無人引路,如入迷宮。

走進大甲,古樸的小鎮風味引人入勝,圍繞著鎮瀾宮周遭各種餅舖、小吃爭奇鬥豔,讓人目不暇給。

街招攤位雜亂無章

但除了鎮瀾宮這個大目標,其他設施相當貧瘠;沿順天路往下走,要到附近的林氏貞孝坊與文昌祠,途經兩排店家街招雜亂無章,馬路也很髒亂;抬頭一看,明明是經濟部商業司輔導的示範市場,裡面卻黑鴉鴉一片,缺乏照明設備,攤位擺設也很雜亂。

文昌祠屋頂破漏水

縣定古蹟的林氏貞孝坊,有貌似遊民者躺在石椅上大刺刺地睡覺,妨礙觀瞻。百年歷史的文昌祠還曾因缺乏經費維修,屋頂破洞漏水,大殿上被迫擺出水桶「接水」,淪為笑談。

上網仔細查,大甲知名景點其實不少,鐵砧山、永信運動公園,還有每年端午可汲取午時水的劍井,記者循線想前往,卻是找了半天,因為沒有明顯指標,車輛開開停停、不斷問路。

被經濟部商業司列入的示範市場,感覺不出新意,仍顯陰暗紊亂。
記者張明慧/攝影

列為台中八景之一的鐵砧山風景區,遊樂區指標都剝落到難以辨識,卻未更換。
記者張明慧/攝影

景點指標斑駁剝落

進入鐵砧山公園終於有了指標,但指往遊客中心、美食館或忠靈祠,卻斑駁剝落。傳說中鄭成功插劍湧泉的劍井,水質不僅已髒汙到大腸桿菌過高,無法飲用,一旁整排店家早已鐵門深鎖,閒置許久的房屋破爛不堪、鐵門鏽蝕,只剩1家雜貨店「苦撐」,業者說: 「根本沒遊客,經常營業額掛零!」

在地的台中市議員吳敏濟說:「大甲能入選十大觀光小城,只靠鎮瀾宮!」但一座知名廟宇或許能吸引香客,卻無法留住遊客,相關遊憩設施再不充實改善,大甲還是無法成為實際觀光小鎮。

政府應編預算投入

他說,大甲漸落後,主要是政府經費長期未投入,連一些市定古蹟的貞節牌坊、日南火車站和鐵砧山,維護費用都捉襟見肘,「入選觀光小城應只是開始,市府應與民間一起努力,才能讓大甲亮一起來」!

【2012/04/09 聯合報】

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雲水人間:

現在外地人,除了去鎮瀾宮及周邊商家外,誰會去鐵鉆山???

痣越來越大 最好就醫檢查

痣越來越大 最好就醫檢查

文/林志明

臉上的痣越來越大該怎麼辦?到底是算命說的代表「旺財」應該留著?還是要點掉比較美觀?其實最好先仔細觀察,如果有異狀,應儘快找醫師檢查,看看是否罹患了皮膚癌。

一名57歲的女性從事社區環境打掃工作已經4年多。她經常頂著大太陽,汗流浹背地清掃樹葉,但卻不以為苦。

有一天她發現在額頭上,長了一顆像是痣一樣的黑點,平平、黑黑、軟軟的,但她原本不以為意,有一次她試著拔開而流血。

過了2到3個月後,黑點還是沒有消失,她覺得怪怪的,終於決定要找醫師看看到底怎麼回事。

經過初步檢查,懷疑可能是惡性皮膚癌。因此接受切片檢查和開刀的二合一手術。將切下的組織送往病理科做冷凍切片檢查,證實為惡性基底細胞癌。隨即進行手術,將癌細胞切除乾淨。

雖然基底細胞癌是惡性的,但一般預後良好。在經過手術治療後,很少有局部復發或是遠處轉移的情形發生。由於皮膚癌和「光照」比較有關係,建議病人避免「光照」,工作時要戴上帽子。

根據美國癌症協會統計,常見的皮膚腫瘤約占美國所有腫瘤比例的一半左右。長期過度暴露在陽光下,被認為是造成皮膚癌最基本的原因;皮膚白的人因為較缺乏能夠過濾有害日光的黑色素,致癌率高也就可見一斑;雖然東方人得皮膚癌的機會比較小,但卻因為這樣而容易被忽略。

皮膚癌可以分為基底細胞癌以及黑色色素瘤。

其中基底細胞癌是最常見的細胞癌,約占所有皮膚癌的75%,常長在臉部。這種癌症好發於皮膚較白、經常日曬的人。

但是如果出現黑色像是痣一般情況時,最好還是要仔細觀察,建議大家可以先針對形狀的對稱性、邊緣規則性、顏色均勻度、大小以及成長的速度,進行自我檢查,若有疑問,應及早就醫診治,以免延誤病情。

(作者為大林慈濟醫院雷射中心主任)

萬用癌症疫苗 最快6年內問世

萬用癌症疫苗 最快6年內問世

2012-4-9

〔編譯管淑平/綜合報導〕以色列特拉維夫大學與一家生物醫療公司合作,開發一種「萬用」癌症疫苗,藉由鎖定9成癌症都有的一種常見分子,訓練人體的免疫系統自行找出並摧毀癌症細胞,提供施打一種疫苗就能讓人體免疫系統對抗多種常見癌症的效果,其中包括乳癌和攝護腺癌。這種萬用疫苗的效果若獲得後續實驗證明,可能在6年內問世。

訓練免疫系統 摧毀癌細胞

人體的免疫系統會攻擊外來細胞如細菌,但癌症細胞是由患者自己的細胞突變、失去正常功能而產生,因此不會被免疫系統辨識為威脅,得以躲過免疫系統的防禦機制。不過,科學家發現,大量存於癌細胞表面的MUC1分子,能被用來協助免疫系統偵測腫瘤細胞。「維克斯爾生物醫藥」製藥公司與特拉維夫大學合作研發這款名為「ImMucin」的新疫苗,即利用MUC1分子的一小段結構,指示人體免疫系統辨識出癌細胞、並予以摧毀。

英國「電訊報」引述該公司發表的聲明,研究團隊在耶路撒冷哈達薩醫學中心,針對10名多發性骨髓癌患者進行臨床實驗,所有患者在最多施打12劑的療程中,只注射了2到4劑就產生活躍且特定的免疫反應,7名已完成療程的患者,對癌細胞的免疫反應都比施打疫苗前大,而且3人體內已無可偵測出的癌症。

這項結果還有待正式發表,現在研究團隊打算進行更大規模實驗,以證明其效果。他們相信,這支疫苗能對抗及早被發現的小顆腫瘤,也有助已接受其他形式療法的癌症患者,避免癌症復發、擴散。ImMucin疫苗的效果若獲證明,可能在6年內問世。

治療性疫苗是針對已罹癌患者,協助他們對抗癌症,而非在第一時間預防癌症的發生。9成的癌細胞表面都有MUC1分子,據信與助長癌症細胞增生有關,MUC1也存於健康細胞上,但因數量遠低於存在癌細胞表面的數量,所以不足以在施打疫苗後,引發免疫系統攻擊健康細胞。

英國癌症研究中心科學資訊經理艾尼博士提醒,這僅是非常初期的結果,還有待更多研究證明疫苗的安全性和有效性。

經濟學人:泛膨脹讓一切都貶值

經濟學人:泛膨脹讓一切都貶值

【聯合報╱編譯任中原/報導】

2012.04.09 03:30 am

最新一期英國經濟學人雜誌指出,目前先進國家「通貨膨脹」雖偏低,但另一種「泛膨脹 (panflation)」正如瘟疫般擴散。

經濟學人指出,首先是「尺碼膨脹」。目前英國14號女褲的腰圍,比70年代的14號要大10公分以上;現在的14號相當於當時的18號,美國也類似。廠商把「號碼」調降,能讓女性欣然購買。但當四分之三的美國成人和五分之三的英國人都過重時,「尺碼膨脹」將使女性缺少節食的誘因。

食品業的「膨脹」也難以遏止。目前披薩只有「普通」、「大」與「非常大」,看不到「小」字。

觀光業方面,以往最高是「五星級飯店」,現在有「六星」、「七星」。許多飯店都不再有「標準房」;只有被降等的「豪華房」、「奢華房」、「超奢華房」。

大部份航空業不再用「經濟艙」,英航便改稱「世界旅客艙」,法航稱為「旅客艙」。

學校也出現「級分膨脹」。英國現在的「A」級成績,僅相當於80年代的「C」。美國大學畢業生目前約有45%都得到「頂級」,60年代時只有15%。「評分膨脹」使學生「自我感覺良好」,但最優秀者的分數卻遭到「貶值」,雇主也更難分辨應徵者的好壞。

企業也採取「頭銜膨脹」,給員工更高的頭銜比加薪簡單。原先的「接待人員」被改為「第一印象主任」,「查票員」改稱為「營收保障總長」。「頭銜膨脹」將使就業市場更不透明。

經濟學人強調,各式各樣的「膨脹」,使一切都遭到「貶值」。現在正是縮緊褲帶,來對抗「泛膨脹」的時候了。

【2012/04/09 聯合報】