賴敏男：不必砍樹 太空包種出牛樟菇

不必砍樹 太空包種出牛樟菇

【聯合報╱記者張家樂／草屯報導】

2012.04.09 08:12 am

賴敏男博士以太空包栽植牛樟菇，既能滿足市場需求，也能避免珍貴的牛樟再被盜採。
記者張家樂／攝影

菇類育種專家賴敏男博士研發牛樟菇子實體的培養技術，以太空包栽培出牛樟菇，不必為了牛樟菇而砍老樹。賴敏男回草屯鎮老家設廠，在恆濕、恆溫和無菌室中培育牛樟菇，經過萃取純化處理，量產牛樟菇。

野生牛樟菇只附生在牛樟樹上，一般人取得不易，也因物以稀為貴，山老鼠即進入深山，尋覓國寶的牛樟樹，偷伐或挖空樹幹，二、三百年的老樹，因而慘遭毒手，讓人痛心。

坊間的商業廣告，把牛樟菇的療效，講得太神奇，致市場上到處都在販賣牛樟菇，連風景區的農特產店，也在推銷牛樟菇。賴敏男建議民眾，不要迷信「野生牛樟」，畢竟，沒有台灣那麼多牛樟樹。最好選擇GMP藥廠生產的牛樟菇，品質較有保障。

賴敏男說，太空包栽培牛樟菇，約五至八個月即能採收，同樣具有療效，又可不必砍樹，落實生態保育，很值得推廣。

賴敏男說，以組織培養生產的牛樟菇，以往都只能做到液態培養，種植出牛樟菇的菌絲體，無法種出牛樟菇子實體；他成功以組織培養搭配太空包，可以長出子實體牛樟菇，是牛樟菇培育的一項突破。

太空包生產的牛樟鮮菇，可以量產，價格較大眾化，讓民眾都能吃得起。賴敏男說，牛樟菇生長條件嚴苛，在調配、殺菌和接種過程，都要在恆溫恆濕和無菌的廠房內進行，一般農民不易處理，目前只有製藥廠研究室作專業培育。

【2012/04/09 聯合報】

大甲能入選十大觀光小城，只靠鎮瀾宮!

大甲小鎮「破爛」 有香客沒遊客

【聯合報╱記者張明慧、田兆緯／調查採訪】

2012.04.09 09:03 am

大甲劍井旁的攤商不僅全關門大吉，攤位鐵門鏽蝕，顯得老舊影響觀瞻。
記者張明慧／攝影

台中市的「大甲小鎮」，日前剛入選為十大觀光小鎮，但風光之餘，記者實訪卻發現這座「古城」，果真名副其實的老舊；除了鎮瀾宮招牌響亮外，相關的遊憩設施、市集陳舊，且缺乏明顯指標，外地客無人引路，如入迷宮。

走進大甲，古樸的小鎮風味引人入勝，圍繞著鎮瀾宮周遭各種餅舖、小吃爭奇鬥豔，讓人目不暇給。

街招攤位雜亂無章

但除了鎮瀾宮這個大目標，其他設施相當貧瘠；沿順天路往下走，要到附近的林氏貞孝坊與文昌祠，途經兩排店家街招雜亂無章，馬路也很髒亂；抬頭一看，明明是經濟部商業司輔導的示範市場，裡面卻黑鴉鴉一片，缺乏照明設備，攤位擺設也很雜亂。

文昌祠屋頂破漏水

縣定古蹟的林氏貞孝坊，有貌似遊民者躺在石椅上大刺刺地睡覺，妨礙觀瞻。百年歷史的文昌祠還曾因缺乏經費維修，屋頂破洞漏水，大殿上被迫擺出水桶「接水」，淪為笑談。

上網仔細查，大甲知名景點其實不少，鐵砧山、永信運動公園，還有每年端午可汲取午時水的劍井，記者循線想前往，卻是找了半天，因為沒有明顯指標，車輛開開停停、不斷問路。

被經濟部商業司列入的示範市場，感覺不出新意，仍顯陰暗紊亂。
記者張明慧／攝影

列為台中八景之一的鐵砧山風景區，遊樂區指標都剝落到難以辨識，卻未更換。
記者張明慧／攝影

景點指標斑駁剝落

進入鐵砧山公園終於有了指標，但指往遊客中心、美食館或忠靈祠，卻斑駁剝落。傳說中鄭成功插劍湧泉的劍井，水質不僅已髒汙到大腸桿菌過高，無法飲用，一旁整排店家早已鐵門深鎖，閒置許久的房屋破爛不堪、鐵門鏽蝕，只剩1家雜貨店「苦撐」，業者說: 「根本沒遊客，經常營業額掛零!」

在地的台中市議員吳敏濟說：「大甲能入選十大觀光小城，只靠鎮瀾宮!」但一座知名廟宇或許能吸引香客，卻無法留住遊客，相關遊憩設施再不充實改善，大甲還是無法成為實際觀光小鎮。

政府應編預算投入

他說，大甲漸落後，主要是政府經費長期未投入，連一些市定古蹟的貞節牌坊、日南火車站和鐵砧山，維護費用都捉襟見肘，「入選觀光小城應只是開始，市府應與民間一起努力，才能讓大甲亮一起來」!

【2012/04/09 聯合報】

*************

雲水人間：

現在外地人，除了去鎮瀾宮及周邊商家外，誰會去鐵鉆山？？？

痣越來越大 最好就醫檢查

痣越來越大 最好就醫檢查

文／林志明

臉上的痣越來越大該怎麼辦？到底是算命說的代表「旺財」應該留著？還是要點掉比較美觀？其實最好先仔細觀察，如果有異狀，應儘快找醫師檢查，看看是否罹患了皮膚癌。

一名57歲的女性從事社區環境打掃工作已經4年多。她經常頂著大太陽，汗流浹背地清掃樹葉，但卻不以為苦。

有一天她發現在額頭上，長了一顆像是痣一樣的黑點，平平、黑黑、軟軟的，但她原本不以為意，有一次她試著拔開而流血。

過了2到3個月後，黑點還是沒有消失，她覺得怪怪的，終於決定要找醫師看看到底怎麼回事。

經過初步檢查，懷疑可能是惡性皮膚癌。因此接受切片檢查和開刀的二合一手術。將切下的組織送往病理科做冷凍切片檢查，證實為惡性基底細胞癌。隨即進行手術，將癌細胞切除乾淨。

雖然基底細胞癌是惡性的，但一般預後良好。在經過手術治療後，很少有局部復發或是遠處轉移的情形發生。由於皮膚癌和「光照」比較有關係，建議病人避免「光照」，工作時要戴上帽子。

根據美國癌症協會統計，常見的皮膚腫瘤約占美國所有腫瘤比例的一半左右。長期過度暴露在陽光下，被認為是造成皮膚癌最基本的原因；皮膚白的人因為較缺乏能夠過濾有害日光的黑色素，致癌率高也就可見一斑；雖然東方人得皮膚癌的機會比較小，但卻因為這樣而容易被忽略。

皮膚癌可以分為基底細胞癌以及黑色色素瘤。

其中基底細胞癌是最常見的細胞癌，約占所有皮膚癌的75%，常長在臉部。這種癌症好發於皮膚較白、經常日曬的人。

但是如果出現黑色像是痣一般情況時，最好還是要仔細觀察，建議大家可以先針對形狀的對稱性、邊緣規則性、顏色均勻度、大小以及成長的速度，進行自我檢查，若有疑問，應及早就醫診治，以免延誤病情。

（作者為大林慈濟醫院雷射中心主任）

萬用癌症疫苗 最快6年內問世

萬用癌症疫苗 最快6年內問世

2012-4-9

〔編譯管淑平／綜合報導〕以色列特拉維夫大學與一家生物醫療公司合作，開發一種「萬用」癌症疫苗，藉由鎖定9成癌症都有的一種常見分子，訓練人體的免疫系統自行找出並摧毀癌症細胞，提供施打一種疫苗就能讓人體免疫系統對抗多種常見癌症的效果，其中包括乳癌和攝護腺癌。這種萬用疫苗的效果若獲得後續實驗證明，可能在6年內問世。

訓練免疫系統 摧毀癌細胞

人體的免疫系統會攻擊外來細胞如細菌，但癌症細胞是由患者自己的細胞突變、失去正常功能而產生，因此不會被免疫系統辨識為威脅，得以躲過免疫系統的防禦機制。不過，科學家發現，大量存於癌細胞表面的MUC1分子，能被用來協助免疫系統偵測腫瘤細胞。「維克斯爾生物醫藥」製藥公司與特拉維夫大學合作研發這款名為「ImMucin」的新疫苗，即利用MUC1分子的一小段結構，指示人體免疫系統辨識出癌細胞、並予以摧毀。

英國「電訊報」引述該公司發表的聲明，研究團隊在耶路撒冷哈達薩醫學中心，針對10名多發性骨髓癌患者進行臨床實驗，所有患者在最多施打12劑的療程中，只注射了2到4劑就產生活躍且特定的免疫反應，7名已完成療程的患者，對癌細胞的免疫反應都比施打疫苗前大，而且3人體內已無可偵測出的癌症。

這項結果還有待正式發表，現在研究團隊打算進行更大規模實驗，以證明其效果。他們相信，這支疫苗能對抗及早被發現的小顆腫瘤，也有助已接受其他形式療法的癌症患者，避免癌症復發、擴散。ImMucin疫苗的效果若獲證明，可能在6年內問世。

治療性疫苗是針對已罹癌患者，協助他們對抗癌症，而非在第一時間預防癌症的發生。9成的癌細胞表面都有MUC1分子，據信與助長癌症細胞增生有關，MUC1也存於健康細胞上，但因數量遠低於存在癌細胞表面的數量，所以不足以在施打疫苗後，引發免疫系統攻擊健康細胞。

英國癌症研究中心科學資訊經理艾尼博士提醒，這僅是非常初期的結果，還有待更多研究證明疫苗的安全性和有效性。

經濟學人：泛膨脹讓一切都貶值

經濟學人：泛膨脹讓一切都貶值

【聯合報╱編譯任中原／報導】

2012.04.09 03:30 am

最新一期英國經濟學人雜誌指出，目前先進國家「通貨膨脹」雖偏低，但另一種「泛膨脹 （panflation）」正如瘟疫般擴散。

經濟學人指出，首先是「尺碼膨脹」。目前英國14號女褲的腰圍，比70年代的14號要大10公分以上；現在的14號相當於當時的18號，美國也類似。廠商把「號碼」調降，能讓女性欣然購買。但當四分之三的美國成人和五分之三的英國人都過重時，「尺碼膨脹」將使女性缺少節食的誘因。

食品業的「膨脹」也難以遏止。目前披薩只有「普通」、「大」與「非常大」，看不到「小」字。

觀光業方面，以往最高是「五星級飯店」，現在有「六星」、「七星」。許多飯店都不再有「標準房」；只有被降等的「豪華房」、「奢華房」、「超奢華房」。

大部份航空業不再用「經濟艙」，英航便改稱「世界旅客艙」，法航稱為「旅客艙」。

學校也出現「級分膨脹」。英國現在的「A」級成績，僅相當於80年代的「C」。美國大學畢業生目前約有45%都得到「頂級」，60年代時只有15%。「評分膨脹」使學生「自我感覺良好」，但最優秀者的分數卻遭到「貶值」，雇主也更難分辨應徵者的好壞。

企業也採取「頭銜膨脹」，給員工更高的頭銜比加薪簡單。原先的「接待人員」被改為「第一印象主任」，「查票員」改稱為「營收保障總長」。「頭銜膨脹」將使就業市場更不透明。

經濟學人強調，各式各樣的「膨脹」，使一切都遭到「貶值」。現在正是縮緊褲帶，來對抗「泛膨脹」的時候了。

【2012/04/09 聯合報】