福壽螺萃取蝦紅素 陳菊鼓勵養、部屬反對
2011.05.24 05:45 am
福壽螺繁殖能力超強，一個月能產一千至一千二百粒卵，卵粒疊覆成葡萄串狀，連稻稈也到處都是，防治相當困難。
記者陳信利／攝影
危害全台卅多年的福壽螺，目前有生技業者為從螺卵萃取蝦紅素，鼓吹農民契養，高雄市長陳菊也心動，前天公開鼓勵花農兼養福壽螺增加收入，市府農業局昨天疾呼「萬萬不可！」
早在高雄市長陳菊公開鼓吹前，雲林縣長蘇治芬也得知此事，半個月前即指示農業處，加強宣導呼籲農民不宜盲目配合，以免爆發生態浩劫，同時要求農業處行文農委會制止，但一直沒回覆。
「福壽螺見生就吃！」台南市府農業局代局長郭伊彬說，水生植物如稻作、蓮子、菱角都難逃牠的殺手，危害台灣農作物數十年，「農政單位有步想到沒步。」針對生技業者到部分縣市推廣、契作飼養，農委會應正視此問題，「不要再造成第二次生態浩劫。」
陳菊前天到高雄內門區訪視火鶴花農，花農抱怨收入銳減，陳菊建議可兼職養螺，提到最近有生技公司研發利用福壽螺的卵萃取蝦紅素，這家廠商已在台南和農民契作，她「最近會去看看」，建議花農可考慮與對方契作增加收入。
市府農業局昨天表示反對，要求保留姓名的農業局官員說，現今生技用品推陳出新，汰換速度快，一下子是玻尿酸，一下子又流行膠原蛋白，未來如果蝦紅素退潮流，業者片面中止收購，農民可能血本無歸，重蹈當年棄養福壽螺危害台灣農業及環境生態覆轍。
農業局說，農政單位是福壽螺防疫單位，負有防疫責任，不宜鼓勵農民飼養危害生態環境的外來種生物。
雲林縣政府農業處長呂政璋表示，福壽螺一九七九年引進飼養，後來被棄養，造成台灣農業浩劫，農產損失及耗費防治藥劑經費保守估計逾百億元。
呂政璋說，福壽螺長期危害農作，根據世界糧農組織估計，福壽螺造成稻作損失約占全球總產量百分之一至四十。縣府在農委會沒有回應的情況下，只能先呼籲農漁民勿貿然配合商人契養，違者將依相關法令處置，稻作區一經查獲，將取消休耕或轉作等補助；魚塭區若擅自飼養福壽螺，除將取消相關補助或優惠收購措施外，並將要求恢復原申請飼養魚類。
【2011/05/24 聯合報】
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善化這三分地 養二萬多顆福壽螺…
【聯合報╱記者謝進盛
／台南報導】
2011.05.24 03:48 am
生化業者在台南善化區闢建的福壽螺飼養區面積約三分地，最近甫完成改建，將擴大飼養規模。
記者謝進盛／攝影
「租地養福壽螺？嘸這款代誌（台語有這種事）？」生技業者為萃取蝦紅素，向農民租地養殖福壽螺，台南市善化區六德里長鄭宗枝昨證實確有此事，他說業者約在三分地的養殖池，養了兩萬顆福壽螺，另一邊農地還在砌水泥牆，準備大肆開發。
附近鄰居說，這農地一年前開始養殖，業者原本只開發一半，年初才繼續擴大，另一半農地正在砌水泥牆面，開挖飼養池，還鋪上黑網減少日曬，上月剛蓋好，預估最近就會加入飼養行列。
【2011/05/24 聯合報】
當年投資20萬 「養了才知道被騙」
2011.05.24 03:48 am
雲林縣農民黃金波在稻田隨地一撈，就是嚴重危害水稻的福壽螺，對最近有商人鼓吹養殖，感到相當憂心。
記者陳信利／攝影
「卅年來，再怎麼殺螺卵，排水溝裡還看得到福壽螺！」卅多年前貿然投資養殖福壽螺的農民林振勝說，回想當年真是噩夢。但台南市、雲林縣已有農民悄悄養殖，只因掮客說每公頃年收益二百萬元。
雲林縣台西、麥寮、二崙、崙背等魚塭養殖區，最近就有掮客周旋農民、養殖業者間，勸說把農田、魚塭轉作福壽螺養殖池，掮客開出條件是，若團體契作三百公頃，每台斤福壽螺卵收購價一百七十至二百元，每公頃整年營收超過二百萬元，是辛苦種稻收益廿倍以上。
這筆數字對農民而言，幾乎是天文數字，消息迅速在老農間傳開，儘管大家口風緊，沒人願承認契作養殖福壽螺，但據了解，掮客已募到卅、四十公頃隨時準備開池大養。
「以前的販仔，也說這種螺肉很好吃，直接拌炒、加工成罐頭，市場錢景多好…」卅多年前一窩蜂跟著養殖的林振勝說，當年投資廿多萬，「養了才知道被騙！」結果螺肉肉質太爛，市場反應很差，林振勝才投入半年，發覺苗頭不對，把整池福壽螺都賣掉，有農民來不及脫手，血本無歸，整池福壽螺全倒進水溝。
「金寶螺害農民卅多年，現在還有人鼓吹飼養」，農民黃金波擔心，政府再不管，「台灣農業就要完蛋了！」
【2011/05/24 聯合報】
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福壽螺小檔案
【聯合報╱記者謝梅芬】
2011.05.24 03:48 am
福壽螺（學名：Pomacea canaliculata）又名金寶螺、龍鳳螺、蘋果螺，外觀與本省田螺相似，卵為圓形，粉紅至鮮紅色，上有蠟粉狀物保護，夜間產於乾燥物體的表面，如稻稈，溝壁，田埂及雜草上，常疊覆成葡萄串狀。
福壽螺卵期約十四天，初孵化幼螺落入水中，以浮游生物為食，幼螺發育至三到四個月就成熟。除產卵或環境不適需遷移外，終生棲息在淡水中，遇乾旱時緊閉殼蓋，靜止不動至少可達三個月以上。（）
【2011/05/24 聯合報】
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天然蝦紅素小檔案
【聯合報╱吳義隆提供】
2011.05.24 03:48 am
天然蝦紅素（Astaxanthin）最早是從鮭魚、鱒魚、蝦蟹等身體為紅顏色的海中生物所發現，藻類也有，因抗自由基的能力是胡蘿蔔素的十倍、葉黃素的二百倍、維生素Ｅ的五百五十倍，被稱為「天然界發現最強的抗氧化劑」。
天然蝦紅素目前多從蝦、蟹、藻類萃取，台灣多仰賴進口，可以純化到百分之九十八的天然蝦紅素粉體，售價一公克高達三千五百至四千美元，可說是商機無限。
【2011/05/24 聯合報】
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