色素劣油賺暴利 老闆死不認錯
大統54食用油均添加遭下架
2013年10月18日
大統長基董事長高振利昨堅持不認錯，還辯稱銅葉綠素是高級健康食品。 詹智淵攝
大統長基董事長高振利昨堅持不認錯，還辯稱銅葉綠素是高級健康食品。 詹智淵攝
【綜合報導】大統長基食品公司以低價油等添加調色劑銅葉綠素，混充橄欖油販售案，如雪球般越滾越大，彰化衛生局昨會同檢方查出該公司生產的橄欖油、葵花油等 54種品項的食用油，都違法添加銅葉綠素。衛生局除在工廠查封近萬瓶，並要求市售產品全下架。大統董事長高振利昨雖出面道歉，並同意無條件退貨，但他仍不認錯，辯稱是管線污染才造成品質不純，還指銅葉綠素是健康食品。
嘉南藥理大學食品科技系教授鍾玉明表示，在食用油裡加入調色劑銅葉綠素，可讓原本淡黃色的低價油呈現橄欖油的綠色，是欺騙行為。用過大統油的桃園李姓婦人氣得大罵：「大統是把消費者當傻瓜嗎？賣假貨還有臉說是健康食品。」
彰縣衛生局食品衛生科長林毓芬指出，《食品衛生管理法》明訂銅葉綠素不得用於食用油。 
各大賣場昨已將大統長基公司各項油品全數下架。林師民攝
嚴重恐致肝腎病變
林口長庚醫院腎臟科醫師陳冠興表示，銅葉綠素若長期、過量食用會傷肝，恐致肝炎、肝硬化，尤其肝腎病變、慢性病患和貧血患者應避免食用。
彰縣衛生局昨會同檢方再度到彰濱工業區大統長基公司調查，發現所生產的橄欖油、葵花油、葡萄籽油等共54款品項，及幫台糖代工的葡萄籽油都違法添加銅葉綠素，當場查封9598瓶、共1萬6596.7公升，衛生局人員同步前往各賣場監督相關市售品全下架封存。
曾被檢舉油品不純
衛生局指出，大統長基公司油品市佔率約1成，其中標榜進口百分之百純度的橄欖油，真正橄欖油含量卻不到一半，大都摻了低品質的棉籽油、葵花油，故售價雖比其他品牌純正的橄欖油便宜約2成，仍有高利潤可圖。而棉籽油吃多可能有害男性精蟲，業者根本不顧消費者健康。
去年該公司曾被檢舉油品不純，當時高振利即推稱管線污染，被罰了4萬元，這次衛生局還發現大統生產的部分花生油添加化學香精，故衛生局指絕不可能是單純的管線污染造成，因此一定會追查到底。
民眾可持收據退貨
衛福部食品藥物管理署簡任技正王慧英昨說，已發函各地衛生局，針對轄內油脂工廠全面清查產品的配方、製程、標示等，尤其標榜「百分之百」或「純」的產品是稽查重點，若查獲摻其他油品假冒或添加禁用的銅葉綠素等，依《食品衛生管理法》最重可罰1500萬元。監院昨也派3名監委調查衛福部、食品藥物管理局與地方政府有無違失責任。
大統長基公司昨在網站上公布，消費者憑收據無條件向原購買通路退貨，也有專人接聽電話協助辦理退貨事宜。台糖昨也表示，委託代工的葡萄籽油已配合下架，庫存產品也會封存，並讓消費者全額退貨。
退貨資訊表
◎退貨方式：可攜帶油品（無論開封與否）及發票、收據向原購買的通路商（如賣場、便利商店或雜貨店）辦理退貨。
◎洽詢電話：消費者若不便向原通路辦理退貨，或退貨有問題時，均可撥打0800-066-200或(04) 791-0156分機136、192，由專人辦理退貨。
資料來源：大統長基公司
茶多酚健康油 大統下架產品表
★不飽和冷壓黃金葡萄籽健康調和油
★不飽和義式雙多酚健康油
★益多酚芥花健康油
★益多酚葵花健康油
★益壽多酚健康油
★茶多酚健康油
★綠茶多酚健康油
★義式冷壓雙多酚健康油
★歐式冷壓益康多酚精華油
★歐式冷壓益康多酚益壽健康油
★優質醇義式冷壓葵花精華健康油
★優質醇歐式冷壓益多酚精華健康油
★優質醇義式雙多酚益康精華油
★優質醇義式冷壓益多酚健康酥炸油
★葡萄綠茶多酚健康油
★不飽和歐風多酚益康油
★義式冷壓多酚健康油
★義式多酚風味健康油
★純橄欖油
★進口橄欖油
★新進口橄欖油
★特級橄欖油
★100%進口純橄欖油
★100%特級橄欖油
★優質醇保鮮橄欖油
★優質醇鮮綠橄欖油
★橄欖耐炸油
★特級橄欖油（方形）禮盒
★（新）特級橄欖油（方形）禮盒
★葡萄籽油
★100%頂級葡萄籽油
★優質醇葡萄籽油
★橄欖葡萄籽油
★進口葡萄籽油
★進口葡萄籽油（方形）禮盒
★歐風冷壓益多酚健康比例調和油
★義式多酚風味健康比例調和油
★優質醇炸酥油
★冷壓鮮綠黃金苦茶籽油
（特橄+進葡）禮盒
★台糖葡萄籽油
資料來源：彰化縣衛生局
註1：共41種品名，依公升數、包裝不同下架54款商品
註2：台糖葡萄籽油為大統代工
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報你知 銅葉綠素 蠶排泄物提煉
壢新醫院營養科主任廖美玲說，銅葉綠素（Copper Chlorophyll）提煉自蠶的排泄物，可做為食品添加物，是一種合法食用色素。國內准許添加在調味乳、湯類、非酒精類飲料、烘焙食品、果醬、果凍及口香糖內，調色讓食品呈現綠色的作用；但禁止添加在食用油裡，因為可能影響油品穩定性，導致油品變質，且銅葉綠素攝取過量，可能造成肝、腎負擔，輕者會出現噁心、嘔吐症狀，重者導致肝硬化和溶血反應。
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