花敬群：不動產可抗通膨？只是神話！具體的說應該是謊話。

【地產專欄】花敬群：不動產可抗通膨？只是神話！

Yahoo!奇摩房地產編輯部 – 2013年4月8日 上午11:40

 

台灣歷年CPI年變動率與近30年失業率趨勢 資料來源：行政院主計總處

過去幾年來國際上原油、貴金屬與原物料價格都曾受到不同程度的炒作，但部分重要商品價格卻因全球經濟衰退而出現跌價。(例如面板、DRAM)一兩年前國際上對全球經濟是否會陷入通膨（inflation）或通縮（deflation），專家們之間出現不同論點，更擔心停滯性通膨（stagflation）的發生。近來國內油電雙漲帶動物價上漲，引發國內是否會發生通貨膨漲問題。也因為各界均認為房地產具有「抗通膨」的特質，因此有說法認為當前國內的物價上漲對房市發展有利。

通貨膨脹的根本

通貨膨脹指一般物價水準在某一時期內，連續性且以相當的幅度上漲的狀態。最常見兩種衡量指數為消費者物價指數(CPI)和GDP平減指數。物價要上漲多少才算通膨，基本上並沒有定論，要視各國的經濟結構與歷史經驗而定。從台灣經驗看，民國60年代兩次石油危機是被公認的通貨膨脹經驗。過去30年台灣基本上未曾發生過通貨膨脹問題，失業率與物價上漲率基本呈現負向波動結構，也未曾發生過失業率與物價指數同步上升的停滯性通膨現象，到是出現幾次物價指數負成長的通貨緊縮問題。

不可否認的，當前比較要擔心的確實是停滯性通貨膨脹問題。經濟學家認為造成滯漲的成因有兩類。一是例如石油價格上漲導致生產成本上升及利潤減少，引起商品價格上升與經濟成長趨緩。另一種是因為中央銀行過度執行貨幣寬鬆政策，導致物價上漲但實質投資不振。當前這兩種狀況，一個發生在台灣，一個發生在其他主要國家。基本上都是物價較過去漲幅較高，但尚未進入「通膨」條件，但因為預期經濟長不佳，所以實質投資不足，薪資成長趨緩，廠商獲利能力與人民消費能力都降低。

從國內經濟成長率與可支配所得年增率趨勢觀察

民國77~82年所得成長率超過經濟成長率，其他年度則反之，特別是民國88年以後二者落差持續擴大；民國90與98年經濟負成長時，所得降低幅度則更大。此現象表示經濟成長成果多分配到股東權益或保留盈餘，民眾的所得基本上並未增加；但經濟衰退時卻付出更大代價。另外，從所得年增率與物價上漲趨勢觀察，民國88年以前實質所得正成長，之後多呈現實質所得負成長狀況。綜合者兩種現象可知，近十年來經濟成長對所得成長的幫助不大，經濟衰退時民眾卻要付出代價，且實質所得經常處於負成長狀況。十餘年來，台灣人的消費似乎需仰賴過去累積的財富來支應，嚴格的說，這是造成國力嚴重傷害的事情。

經濟成長率、平均可支配所得年增率與物價上漲率趨勢圖 資料來源：行政院主計總處(101年CPI為1~5月個月平均值，可支配所得最新資料為99年)

在此環境下，這幾年房市的繁榮從何而來?基本上除了低利率條件外，就是財富(或資金)之間相互堆疊的遊戲，較直接的說法就是炒作。亦即，當實體產業或利能力相對不足，認真工作能獲得的薪資報酬缺乏前景，資產名目價值上漲便成為最吸引資金與心思投入的場域。從原油、貴金屬、原物料到房地產，相繼成為炒家與全球資金矚目的焦點。各項可能的事件或狀況都可以成為製造價格上漲的論述與理由，是否真的有道理其實並不重要。

油電雙漲 房市何來繁榮

油電雙漲後國內的物價上漲，在房地產市場上，相當程度上反映著前述的論點。以國內物價上漲容易導致實質所得負成長的特性，當前物價上漲的趨勢將更加深國人的經濟困難；而物價漲幅即使高到3%基本上仍不足以稱為通貨膨脹，當然也就沒有透過房地產投資來對抗通膨的條件。為了抵抗2%~3%的物價上漲，甘冒當前房價可能下跌的風險，基本上並非理性的行為。但如果大家都說有通膨應該買房，也真敢這麼做，透過投資學上的群聚效應是可以產生拉抬房價效果。

其實，這就是泡沫累積的過程。

在缺乏實體經濟與消費能力成長的支撐下，任何資本財的價格上漲，都代表經濟與金融危機的擴大。從20年前的日本，到三年前的美國、愛爾蘭與冰島，到最近的希臘、西班牙與義大利。都清楚看到各國的市場與政府從小賭玩成大賭，最後都導致政府救市的窘境，以及對經濟與金融的傷害。當前支撐歐洲經濟安定的德國為何能有實力，可從近六年多來德國的公寓僅累積上漲9%，新屋上漲13%，中古屋下跌5%的狀況獲得了解。人家沒有泡沫，經濟與金融體質良好，歐債風暴雖然就在身邊，卻還有能力擔任救世主。在德國，炒作房地產是犯刑法的，所以全世界的炒作歪風吹不到日耳曼帝國。

2005.8~2011.12德國房價指數趨勢 資料來源：德國Hypoport Group網站

當前的物價上漲趨勢到底該不該當做房市利多消息?按理論來說，這是屬於削弱人民消費能力與增加產業成本的衝擊，且未構成具體通膨的程度。近幾年依但物價漲幅稍高，市場變傳言房市可抗通膨，房價將受到激勵的說法，根本就是神話，具體的說應該是謊話。

玄奘大學財務金融系副教授 花敬群

巴黎學做菜 不只藍帶學院

現場直擊－巴黎學做菜 不只這一帶

• 2013-04-13
• 中國時報
• 黃麗如／法國報導

↑復活節前夕，廚藝教室教大家製作復活節彩蛋等應景甜點。■黃麗如／攝影

↓法式泡芙Eclairs是巴黎最常見到的甜點，也是甜點教室必學的一課。■黃麗如／攝影

↑愈來愈多亞洲人在巴黎學習廚藝，但廚藝課程都是以法語授課，入學前必須先學習法文。■黃麗如／攝影

→藍帶學院是法式料理愛好者的夢想學院，這裡可以遇到不少前來追尋美食夢的台灣朋友。■黃麗如／攝影

↑FERRANDI的實習餐廳是學生們最好的實習舞台，也是品嘗巴黎味的好去處。■黃麗如／攝影

→廚藝教室的定期考試是學生的緊張時刻，主考官考評每個人的成果，決定學員可否晉級。■黃麗如／攝影

↑廚藝教室每次的習作成品堆積如山，學生多會拍照當紀錄，或寄給遠方的親友。■黃麗如／攝影

　到巴黎學廚藝，是不少美食愛好者的夢想，除了貴氣的藍帶，其實還有實惠的選擇。

　法式甜點在台灣百家爭鳴，若不標榜店內有藍帶主廚，或掛上一張藍帶學院的證書，似乎就低了一級，甚至被不知情的消費者認為不正統。然而法式料理的培訓不只有藍帶，駐法代表處新聞組組長劉代光說：「巴黎有不少廚藝學校，各有特色與目標群，以不同方式介紹來演繹法式料理的精髓。」

　電影《美味關係》（JULIE & JULIA）裡梅莉史翠普在藍帶學院（Le Cordon Bleu）學習的歷程，讓不少美食愛好者心生嚮往，以藍帶學院作為料理人生的殿堂，好萊塢情節加上藍帶學院在世界各地的行銷，讓許多人以為，進了藍帶學院就可以做出頂級的法式料理。

　藍帶聞名全球 法國人不太熟

　走出地鐵Vaugirard站，我照著地圖指示正要往藍帶學院行去，因不確定方向，在轉角問了咖啡店人員：「請問藍帶學院怎麼走？」店員客氣地聳聳肩說：「不知道。」又經過一家雜貨鋪，我再度前去問路，櫃檯阿姨還是搖搖頭，一旁好心的顧客瞄了一眼我手上的地址，告訴我：下一條路的路口左轉應該就會看到。

　走到巷口，眼前聳立了兩座巨大垃圾桶，走味的食物氣味飄了過來，我掩著鼻息走到垃圾桶旁的建築一看，一個藍帶勳章轉印在玻璃上，上頭寫著「Le Cordon Bleu」。沒想到與藍帶學院的初次邂逅，是這般情境。（很想告訴地鐵站周邊的街友，請他們帶著毛毯與懷中的狗，來這門外接收學生失敗的作品。）

　回想出發前，我向法國朋友Pierre預告，此次的法國行程將參訪藍帶學院，他狐疑地問我：「那是什麼學院？」我說：「那是聞名全球的美食聖殿啊！你沒看《美味關係》嗎？」他笑著回答：「法國人對好萊塢不熟。」

　這一所法國人並不熟悉的餐飲學校，卻是行銷法國餐飲的大使。點開官方網站，藍帶學校除了巴黎總校還有在倫敦、馬德里、東京、雪梨、首爾、曼谷、利馬、上海等地設立分校，Pierre說：「這個學校真的很會做國際行銷，在法國不怎麼有名，卻全球知名，就像LV一樣，很擅長全球行銷，但法國人並不怎麼捧場。」

　藍帶學院的發展部經理Catherine Baschet說：「每年從藍帶學院畢業的學生有一千多人，這是許多人認識法式料理的起點。」據了解，今年這一期法國料理課程的學生有36人，台灣學生七名、中國學生三名，華人占了近1/3。

　九個月課程 學費約160萬台幣

　從高雄來這裡研習料理的林家弘說：「班上的學生以亞洲人為主，大多沒有餐飲經驗，但對餐飲有極大的熱忱。」他在台灣工作幾年後，就飛來法國追尋法式料理夢。

　林家弘從小就喜歡料理，來到這裡從基礎學起。一開始他上密集班，從周一上到周六，早上8:30到晚上9:30，「壓力真的很大」。他說，從初級班一路上到高級班課程非常豐富，但因為時間有限，無法每道菜都實作，通常實作的菜只有1/3。

　為期九個月的法式料理課程學費約4萬歐元（約台幣160萬元），林家弘建議，有興趣的朋友最好從初級一口氣報到高級課程，學費比較划算，若分開報名，學費遠不只4萬歐元。和林家弘一樣來築夢的還有Kiss Radio的記者林昌勝，他說：「來藍帶圓夢不僅要存一筆錢，更需要家人的支持，除了學校教的料理，還要不斷嘗試巴黎街頭各式各樣的餐廳，才能讓眼界更開闊。」

　如果沒有足夠的學費上藍帶學院，也可以參加藍帶為觀光客打造的法式料理課程，花花兩三個小時學習宴客菜，或是跟著大廚上市場，50歐元上下就可以沾一點藍帶的光環。

　FERRANDI 法國餐飲人才搖籃

　從藍帶學院散步約20分鐘，可以走到廚藝學校FERRANDI，這所學校是法國餐飲人才的培訓搖籃，劉代光指出，FERRANDI隸屬於綜合工藝學院和法國工商會，與商界、政界、餐飲界關係良好，學生學成後多半可以安排到不錯的餐廳實習。

　離開台灣醫學美容產業，前來這裡學習的黃詩文說，他之所以選擇FERRANDI，就是希望在六個多月的課程結束後，有機會到米其林餐廳實習五個月，因為研習廚藝，實習與上課同等重要。」

　此外，學生們比較各個廚藝學校發現，FERRANDI價格合理，初中高級全包式的廚藝課程約台幣72萬，且提供食材較為大方。黃詩文表示，學習料理魚的課程，學校給每個學生七條魚，讓學生完全學會殺魚，即使做壞了，還有機會重做；其他廚藝學校則只給一條魚。

　由於有法國工商會的背景，FERRANDI的學生有許多表現的舞台，四樓的餐廳常跨界辦美食交流活動，像今年台北市商業處在巴黎舉辦的美食周辦桌活動就選擇在FERRANDI，學生幫忙製作中式料理，打開不同的眼界。在地的美食愛好者David透露：「沒有辦活動時，四樓餐廳會對外營業，午餐約 30歐元就可以吃到相當正式及水準的法國菜，消費者一定要事先詢問預約。」

　走出FERRANDI的校門，門口Colorova甜點店正甜蜜的向人招手；街道另一頭，繽紛的杯子蛋糕店溫暖初春的寒意；再右轉rue de Cherche-Midi.CHIDI街，兩邊的咖啡館、茶店、有機商店、海鮮鋪、精品小店讓人感受六區生活的美好；最後會走到總是排了人龍的普瓦蘭麵包店（Poilane），買個麵包，走逛到巴黎最古老百貨公司Le Bon Marche前，在公園吃著麵包、看著人潮，巴黎的美食文化不僅在廚藝教室裡，也在巷弄之中。

西班牙殭屍建商

西班牙殭屍建商

• 2013-04-14 01:39
• 工商時報
• 【陳穎芃】

　西班牙殭屍建商圖╱路透

     ■西班牙的殭屍建商過去靠銀行再融資維持不死之身，但近來空屋率暴增導致建商債台高築，受到波及的放款銀行不得不砍斷金援。

     ■Carles Vergara, a Barcelona-based professor of Financial Management at the IESE Business School, says banks can no longer justify rescuing real estate companies.

     今年2月西班牙建商Reyal Urbis因積欠36億歐元債務，而遭到BBVA銀行拒絕再融資，迫使這家員工多達420人的建商聲請破產保護，是西班牙史上第2大規模的破產保護案。隨後在3月，同業Renta Corporacion也因鉅額負債而聲請破產保護，使更多建商與銀行之間的問題浮出檯面。

     據房地產顧問公司R.R. de Acuna & Asociados統計，西班牙國內共6.7萬家建商中有半數以上的負債大於資產，且缺乏營收來償還貸款利息。這類建商就是所謂的「殭屍建商」，過去靠著銀行再融資苟延殘喘，但如今在房市需求低落且房價慘跌的情況下，銀行為了自保也決定不再放款。

     馬德里顧問公司Irea執行長艾查法倫（Mikel Echavarren）表示，西班牙銀行業對建商的放款總額高達2,800億歐元，但近5年來放款業務虧損連連已使銀行對上千家建商終止再融資，並在去年提撥840億歐元準備金以彌補房市相關虧損。

     上市大建商 岌岌可危

     他表示：「銀行不想再對這些不賺錢又缺乏資金或獲利前景的公司提供再融資，所以未來2年內將有排山倒海的建商破產。」屆時只剩商辦租金收入高或住宅銷售業績好的建商得以存活，但這類業者僅占整體建商的5％至10％左右。

     信用保險公司Creditoy Caucion旗下研究機構Iberinform統計，2008年以來西班牙已有超過1.9萬家房地產業者和建商倒閉，占整體產業的14％。西班牙第2大上市建商Inmobiliaria Colonial有30億歐元貸款將在明年到期，而第3大上市建商Realia Business也在3月底前重組8.5億歐元債務。

     西班牙Cajamar銀行統計，1997至2006年西班牙房市火熱時建商平均每年興建67.5萬戶住宅，導致現在房市供過於求的空屋量多達200萬戶，估計市場要花7到13年時間才能消化，但國內人口萎縮與高失業率卻阻礙房市復甦。

     失業率高 房市難復甦

     研究機構IHS Global Insight經濟師巴丹尼（Raj Badiani）表示，過去西班牙經濟年成長率有18％來自營造業，但失去銀行支持恐怕使目前高達26％的失業率再度攀升，相對壓低消費需求與住宅房價。他預期今年國內失業率將增至27％以上，且2015年底國內房價將比顛峰時期下滑至少50％。

     國際貨幣基金（IMF）估計西班牙今年經濟萎縮1.5％，跌幅是西班牙政府預期的3倍。西班牙最大房地產網站Idealista.com 房貸部門主管韋倫（Juan Villen）表示：「幾年前大批海外移民和國內蓬勃的就業市場將房市推向高點，如今大家都想離開西班牙，只剩失業或即將失業的人口留在國內。」

     高失業率導致房價在去年第3季創下15.2％史上最大年跌幅，且和2007年4月房市高點相比跌幅高達36％。艾查法倫表示：「沒人知道房價會續跌到什麼地步。」

     蘇格蘭皇家銀行（RBS）分析師蓋洛（Alberto Gallo）表示，房價續跌將使西班牙屋主承擔更多資產損失，進一步打擊消費支出。

     西班牙央行的資料顯示，去年國內消費支出減少1.9％，跌幅幾乎是前年的2倍。馬德里顧問公司Analistas預期，今年消費支出跌幅恐怕高達3％。

全球最友善國家 WEF：冰島

全球最友善國家 WEF：冰島

• 2013-04-11 20:29
• 新聞速報
• 【中央社】

     討厭到國外旅遊時遇上1張張不歡迎旅客的撲克臉嗎？不妨試試到冰島一遊！根據世界經濟論壇發表的最新報告，這個位於挪威海上、被冰河覆蓋的小國，以擁有全球最友善的國民自豪。

     英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，這份報告也建議想要出國度假的旅客，千萬別到玻利維亞，原因是這個國家的人民對待外國遊客的友善程度，排名墊底。

     根據報告，美國對待外國旅客的態度也不友善，在140個國家中排名第102；相較之下，沉著冷靜的英國人態度就好得多，名列第55。

     世界經濟論壇（World Economic Forum）在這份名為「旅遊及觀光競爭力報告」（Travel and Tourism Competitiveness Report）中，以當地人讓外國觀光客感到「非常不受歡迎」的1分到「非常受歡迎」的7分，對各國友善程度進行評比。

     愛爾蘭在全球最友善國家排行中，以6.8分名列第9；以友善聞名的加拿大也以6.6分排名第12；台灣則以6.2分位居第78。

     不過冰島這個人口31萬9000、目前氣溫徘徊在零度上下的寒冷國度，則一定能使觀光客享受到最熱情的歡迎。

     報告顯示，全球最友善國家前10名依序為冰島、紐西蘭、摩洛哥、馬其頓、奧地利、塞內加爾、葡萄牙、波士尼亞和赫塞哥維納、愛爾蘭以及布吉納法索。

     全球最不友善國家前10名依序為玻利維亞、委內瑞拉、俄羅斯、科威特、拉脫維亞、伊朗、巴基斯坦、斯洛伐克、保加利亞和蒙古。1020411

印尼亞齊省規定穆斯林女性不能在外穿著牛仔褲，男性不能穿短褲。

女穿緊身衣褲 印尼亞齊擬禁

• 2013-04-11 20:29
• 新聞速報
• 【中央社】

     亞齊省是印尼唯一實施伊斯蘭律法的省份，省內的比魯恩縣議會計劃立法，規定男女穆斯林該如何穿著，像是女性不能在外穿著牛仔褲、緊身衣，男性不能穿短褲。

     比魯恩縣（Bireuen）議會議長里德旺（Ridwan Muhammad）向「雅加達環球報」（Jakarta Globe）表示，縣議員們正在討論提案立法，並強調縣議會在通過新法之前會徵詢民眾意見。

     里德旺指出，亞齊地方條例在伊斯蘭穿著規定上的核心概念，是要求所有比魯恩縣男女民眾必須包覆除了臉、手之外的身體全部。各方專家學者也正研究該如何執行這項規定。

     他說，縣議員發現若干當地民眾未遵照「伊斯蘭的方式」穿著，像是女性穿著牛仔褲和緊身衣就出門，或是男性在自家外穿著短褲。

     里德旺表示，提出這項草案的目的是為了比魯恩縣民眾好，讓他們可以遵照伊斯蘭教義調整穿著。新法也將規定所有穆斯林成年人的穿著應該包覆除了臉、手之外的身體全部。

     對於新法是否會引發歧視女性的質疑？里德旺說，由於草案同樣也要求穆斯林男性該如何穿著，所以稱不上是歧視女性。

     草案規定，女性應穿著寬鬆外衣，且不應顯現出身材曲線，而男性服飾應是包覆除了臉、手之外的身體全部。1020411

政院通過 免發票行業 高收入要開

政院通過 免發票行業 高收入要開

• 2013-04-12 01:35
• 工商時報
• 【記者呂雪彗、林淑慧／台北報導】

     行政院會昨（11）日通過「加值型與非加值型營業稅法」修正草案，待立院完成三讀，過去無須開立發票的美髮、沐浴及計程車業，財政部得視其能力及規模，核定其使用統一發票，營業稅率將由現行1％調高為5％。

     過去美髮、沐浴、計程車、彩券行及小規模餐飲店，因為營業性質特殊，稅法明訂可免開發票，但目前的經營環境與過去已有顯著進步，經常有民眾向國稅局檢舉未開發票，例如內湖來來豆漿店、阜杭豆漿等，因生意興隆，曾被消費者投訴未開立發票，財政部檢討後修法，將其納入使用統一發票的範圍。

     官員說，財政部在89年發布解釋令，屬於大眾化消費餐飲店，例如甜點、冰店、豆漿店、自助餐、便當等，如果業者的營業性質及規模超過一定門檻，就要開立統一發票。

     財政部在100年時已針對屬於大眾化消費餐飲店，例如甜點、冰品店、豆漿店、自助餐、便當店等，全面查核，如果每月營業額超過20萬，會轉導開立發票，至今已輔導超過300家，包括阜杭豆漿、臺一牛奶大王在內。

     但是未涵蓋在89年解釋令的行業，凡被視為營業性質特殊之營業人，財政部就缺乏法源要求這些店家開發票，只能依查定課徵營業稅1％。尤其，連鎖的美髮美容業，不論營業額每月上百萬上千萬元，都只能依查定課營業稅1％，顯然不公平。

     官員說，這次修法，財政部有權可針對過去核定營業性質特殊的店家，訂定一定條件基準及課稅範圍，要求開立發票，包括連鎖集團的美容美髮業、冰品加盟店、連鎖自助餐、計程車行等，依法必須開立統一發票。另外，財政部也修正營業稅法第12條，凡有陪侍服務的特種飲食業，無論陪侍人員的性別，均將納入課稅範圍，在特種飲食業店內的消費，包括娛樂表演、陪侍服務、餐飲等，均一率適用25％稅率課稅。

     張盛和說，這是27年以來的重大進步，因過去有女陪侍的行業必須課25％重稅，但有男性陪侍僅課5％營業稅；但有女陪侍行業規避租稅，都稱並非陪侍，且在半夜營業，國稅局查核有困難。

     政委薛琦在院會中補充表示，有陪侍的特種飲食業，如果未來所有銷售額只按一種方式課25％稅率，業者很可能關門不做或轉入地下，或一店拆二店，在立院審議時，立委很可能要求調降特種飲食業稅率。

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國稅局輔導 人氣店：死要錢

• 2013-04-12 01:34
• 中國時報
• 【沈婉玉／台北報導】

     近來國稅局陸續輔導不少人氣排隊小吃店開發票，最新出爐的店家，是北市「桃源街牛肉麵」，自今年三月起開始開發票。還在纏鬥中的是台大附近「台一牛乳大王」，昨日最高法院已駁回訴願，判決台一應該開發票；北市西門町「鴨肉扁」也被國稅局下最後通牒，五月不開發票就要開發單。

     桃源街已開 鴨肉扁下通牒

     國稅局官員表示，每間店家至少都「輔導」一年以上，讓店家知道開發票的好處，協助店家解決開發票的技術問題。不斷向店家勸說開發票就表示東西好、人氣旺，不要害怕開發票、多繳稅。

     國稅局官員坦言，店家開發票後，繳稅「真的多很多」，難怪一直享有低稅率優惠的店家總是要「抗拒到底」。例如，以小吃聞名的萬華區，包括「兩喜號魷魚（火庚）」、「周記肉粥」等人氣小吃店，天天高朋滿座，但始終不願開發票。

     稅金多很多 客滿店還在撐

     「我們壓力也很大」國稅局官員說，人氣名店生意好、知名度高，國稅局常常接獲檢舉，不處理有違職守。

但一旦開始輔導開發票，被店家臭罵「死要錢」，還可以忍一忍就算了，店家還會聯合到處陳情、關說，讓國稅局頻頻被民意代表「關切」，甚至被責罵，真的很為難。

     國稅局官員表示，輔導開發票一定會依實際狀況來辦理，例如南投日月潭「阿婆茶葉蛋」一天可賣五、六千顆蛋，雖然月營業額早就超過二十萬元，但要「阿婆開發票，實在太強人所難啦！」國稅局不會要求阿婆開發票，只是調高查定稅額。

     阿婆茶葉蛋 調高查定稅額

     國稅局官員指出，北市西門町常常大排長龍、旅遊書上介紹必吃的「阿宗麵線」屬於優良企業，輔導開發票後一切都很順利，生意一樣好得不得了。

     國稅局官員說，人氣店家動見觀瞻，開發票後一旦漏開，檢舉案件也特別多，真的是「全民緊盯」，讓國稅局官員也疲於處理，常常得趕到現場叮嚀店家「不要再忘了開發票啦！」