戴勝益：請投資人不要買王品的股票

不要買王品股票

• 2012-01-30 00:50
• 工商時報
• 【記者曾麗芳／專訪】

     「請投資人不要買王品的股票」！興櫃「股王」王品集團，2011年營收逼近百億大關，2012年兩岸員工已正式突破萬人，農曆年後即將掛牌上市，有機會成為觀光類股的「股王」。不過，王品集團董事長戴勝益卻在上市前、發出驚人之語，請投資人不要買王品的股票！

     不僅如此，王品2月2日將舉辦上市前的首場法說會，主題是「半部論語創王品」。法說會地點就選在與主題搭配的「台北孔廟」，而非五星級大飯店，這也是戴勝益的創意！

     戴勝益指出，王品自2011年起以「2代店、3倍計劃」啟動「黃金10年」的成長引擎，2020年要達成總店數突破1,000家、年營收挑戰400億元的目標；他還發下豪語說：「2020年前，王品要當兩岸餐飲業的三哥」，為台灣餐飲業者爭一口氣！

     王品集團2011年預估合併營收96億元，前3季每股稅後EPS達10.67元；法人預估，EPS逾12元。

     王品2012年兩岸預計展店超過70家，走中低價的「石二鍋」，今年起將積極搶灘中國市場，深入二、三線城市，如重慶、武漢等地展店。在中國市場大幅成長帶動下，王品2012年營收有機會大幅成長3成以上。以下是戴勝益專訪紀要：

     問：王品預計何時掛牌上市？對上市有何想法？

     答：王品預計今年第1季股票掛牌上市。但我要強調，王品上市是為了海外品牌授權，不是為了靠股票賺錢。所以，我在上市前，已把自己持有的股票捐出80％信託做公益。

     王品的三不政策

     王品選在不好的時機上市，我們不在意，王品有「三不」政策：不買股票、不賣股票、不談股價。我原本希望掛在食品類股、股價低一點，同仁可以專心顧客服務，我可以專心經營公司。

     我希望大家不要來買王品的股票，王品的股東會不送贈品、取悅股東，只要我們好好經營，是股東應該為我們加油打氣才對！

     王品2月2日將舉辦上市前的首場法說會，我把主題定調為「半部論語創王品」法說會，為了搭配主題，法說會地點就選在「台北孔廟」，法說會上，我會儘量少談經營數字、多談公司章程與論語之間的關係，幫法人上一門「論語課」。

     EPS不到10元會餓死

     問：戴董事長將80％股票捐出來做公益，同仁們的反應如何？

     答：有同仁以為，我捐出80％、近1萬張的股票，是否從此無心經營王品？事實正好相反，我原本有1萬多張股票，我只要躺著賺就好了；但自從我把80％股票捐出去後，持股只剩2,000多張，我更愛公司、更要努力經營王品了，讓公司每年EPS有10元以上，不然，我會餓死的！

     王品目前資本額6億元，我的持股有20％，雖然其中80％股票信託，但我永遠是董事長。王品上市後，將維持低股本政策，股利儘量以現金發放，「不會印股票換鈔票」。

     問：談談王品啟動「黃金10年」的兩岸新佈局？

     答：王品這2年來、年營收平均成長30％以上，就是「2代店、3倍計劃」發酵所展現的成果。「2代店」開店費、座位席及坪數都只有「1代店」的3分之2，獲利也是3分之2，但開店速度變快了，就能前進鄉鎮市。像人口數10萬的苗栗頭份，依此原則就開了4家店、人口數20萬的嘉義市開5家店，對王品是一大突破。

     有突破性策略、才有突破性發展。王品集團的「2代店、3倍計劃」，希望到了2015年，台灣總店數能達到270家。

     此外，王品成長引擎來自3大策略，第1就是，從中高價走向中低價市場；第2就是，不做低價位餐飲。王品推翻了M型消費模式，以中間價位取勝，不走中高價位、而走中低價位。

     目標2020成兩岸三哥

     第3個策略就是，品牌海外授權。王品的「陶板屋」已授權泰國業者，去年9月在曼谷開的分店，雖然受到泰國水患影響，但今年還會再開1家店、達到3家分店。至於王品其他品牌，預計2020年後才會再做海外授權。

     在3個成長引擎帶動下，王品在2020年前，要達成1,000家直營店、年營收400億元目標。王品目前名列兩岸10大餐飲集團之列，扣除速食連鎖集團，中國有小肥羊、俏江南、全聚德等競爭同業，王品要在2020年前、成為「兩岸餐飲業的三哥」。

     問：各產業今年都得面臨全球不景氣的影響，王品有何因應之道？

     答：台灣的國民所得已經超過2萬美元，「有空吃個飯吧？」以前是未來式，現在變成進行式，這也是高科技產業在放無薪假，餐飲業卻是一片大好的主因，我覺得，餐飲業不會沒有春燕。

     以先進國家如日本、美國的經驗為例，當國民所得超過2萬美元，在外吃飯已是生活的一部份，而且，不是吃吃路邊攤、是有格調的外食，對王品這樣的餐飲業將是一大利多。王品今年營收會持續成長，還要徵才3,000人，這也是穩定社會的力量。

以奢侈品籠絡政治精英的國家--北韓

偉大接班人的樂園

• 2012-01-29 01:07
• 工商時報
• 【林佳誼】

     ■北韓在金正日時代，慣以奢侈品作為籠絡政治精英的手段，但隨著奢侈品在北韓社會進一步普及，接班人金正恩是否還能繼續使用這項策略，遂成為外界觀察重點。

     ■Luxury goods are becoming a hot commodity in North Korea, and it's not only government officials who are buying them.轎車、遊艇、iPad、手機與筆電，在月薪僅2到3美元的北韓，這些奢侈品卻是籠絡政治精英的工具。而在已故北韓最高領導人金正日告別式上出動 3輛「林肯」牌靈車後，現在外界都在觀察，「偉大的接班人」金正恩是否仍要繼續為特權份子打造一個奢侈品的樂園。

     根據聯合國及中國貿易資料顯示，過去5年來，北韓的進口汽車、香菸、筆電、手機及家用電子產品等各種商品，數量都有顯著成長。這些奢侈品多數都是經由中國進口。

     北韓因在2006年及2009年先後兩度進行核子試爆，而遭聯合國施以禁運制裁。聯合國的其中一項目的，便是斷絕北韓領導階層的奢侈品來源，讓他們無法再以此作為籠絡特權份子的手段。

     不過多數專家認為，聯合國的禁運措施根本無效，因為聯合國開放會員國自行決定何謂奢侈品。然而譬如中國雖同意禁運，卻仍向北韓出口大量公認為屬於奢侈品的商品，另外也有許多走私奢侈品，都是經由中國邊境進入北韓。

     一般認為，這是由於北韓金氏政權維持不墜對中國而言利多於弊。因一旦金氏垮台，很可能會有大量北韓難民湧入中國，且南韓與美國也會直接兵臨中國邊境。

     奢侈品 用以鞏固政權

     在北韓這些對外奢侈品交易中扮演關鍵角色的，就是一個名為「39室」（Office 39）的北韓共產黨秘密機構。美國政府認為，「39室」涉嫌販賣毒品與軍火以賺取強勢貨幣，也會為北韓精英階級購買iPad等奢侈品。

     根據美國財政部資料，39室曾在2009年企圖經由中國進口兩艘價值逾1,500萬美元的義大利遊艇，預定供金正日使用，但最後並未成功。

     許多專家主張，39室將繼續扮演關鍵角色，確保金正恩能夠取得足夠的強勢貨幣，以便繼續大手筆犒賞政治精英，鞏固其支持態度。

     倫敦智庫Chatham House研究員宋芝楊（Jiyoung Song）亦表示，只要中國持續向北韓出口奢侈品，北韓的精英階級就會繼續被收買，並支持政權。她指出，她曾在去年訪問一位叛逃的北韓官員之女，後者即聲稱自己曾經收到「親愛的領導者」，亦即金正日所贈送的1部iPad與2部筆記型電腦。

     但宋芝楊也認為，諸如DVD或行動裝置等物品，也許會有助改變北韓社會的想法，讓他們多多瞭解外部世界，並可明白到，他們並非只能經由領導人的施恩來取得這些物品。

     還有部分專家認為，對於外國舶來品的高度興趣代表北韓新貴階級很可能會傾向經濟改革，進而鬆動金氏王朝的集權統治政權。

     新消費階層興起

     南韓首爾的國民大學北韓專家藍克福（Andrei Lankov）更稱，北韓對中國消費品的需求，已漸漸不再限於政治精英了，還有一批新的企業家階級正在興起。

     藍克福說，北韓的新企業家階級占總人口不到1％，大約為24萬人左右，每月收入在數百美元以上，遠高於一般人民的2至3美元月薪，而「這批新布爾喬亞階級，正在帶動奢侈品需求增長」。

失落的科學大國--俄羅斯

失落的科學大國

• 2012-01-29 01:07
• 工商時報
• 【陳穎芃】

     ■俄羅斯在過去10年間投資大量經費發展科學研究，無奈制度腐敗與官僚文化導致投資徒勞無功，也逼得年輕科學家紛紛出走。

     ■Twenty years after the breakup of the Soviet Union, a generation of scientists has been lost, young scientists say, and another is on the way out.

     位於莫斯科以南75英里的普希諾（Pushchino）在蘇聯時期曾是國內數一數二的科學重鎮，以生物研究著稱。但在蘇聯瓦解20年後的現在，這座封閉的城鎮只剩下零星設備落後的實驗室，研究員的薪水也少得可憐，導致年輕人才大批出走。

     當地的微生物生化與物理研究院如今有70％的研究員都超過50歲，而院長更是高齡73歲，月薪只有800美元。在該研究院任職的生物學家德施瑞斯卡雅（Natalia Desherevskaya）表示：「過去20年間，所有蘇維埃時期存在的正面事物都相繼瓦解，但取而代之的是空無一物。」

     現年37歲的她正值最具生產力的精華時期，但是她卻在去留之間躊躇不定。她對自己從事的研究滿腔熱情，但是所處的研究環境卻乏善可陳。

     她表示，大學同窗裡有半數以上都已去海外發展，而留在普希諾的科學家只剩老弱殘兵。除了普希諾之外，俄羅斯境內各大科學重鎮也陷入同樣人才中空的窘境，因為介於35至50歲之間的科學人才不是離開俄羅斯就是離開科學界。

     回顧蘇聯時期，俄羅斯的科學成就不勝枚舉。蘇維埃政府不但成功發射全球第一顆人造衛星，也完成第一趟太空人任務。這段期間，蘇聯一共拿下9座諾貝爾物理學獎及1座化學獎。

     當年國內科學界是由獨立運作的蘇維埃科學學院主掌，在全盛時期總共有100多萬名研究員在全國各大科學重鎮從事研究。蘇維埃科學學院不但配給研究員宿舍，還經營醫院、育幼院，讓研究員享有完善福利。

     俄國大砍研究經費

     1990年代蘇聯瓦解後，俄羅斯政府聲稱要以開放透明的制度來推動科學研究，於是建立了類似美國科學基金會的兩大機構負責發放政府補助。但在普丁與梅德維捷夫執政期間，政府大砍研究經費，改由政府部門提出特定研究計畫供國內實驗室爭取發包，問題是最後通常都流入政府親信的實驗室手裡。

     制度腐敗的結果就是政府投資換來鮮少科學成就。1988年俄羅斯在國際間發表2.7萬篇科學期刊論文，此後數量便停滯不前。1994年國內曾有超過110萬人從事科學研發，但在2008年只剩76.1萬人。

     俄羅斯在科學創新的落後腳步也讓大學排名每下愈況。上海交通大學統計的全球大學排名顯示，全球500大院校中只有2所俄羅斯大學，反觀美國有156所進榜。2007年以來，俄羅斯頂尖的國立莫斯科大學在全球大學科學評比中也掉了10個名次以上。

     學者痛批政府浪費經費

     在該校任職的生物學家迪米翠夫（Sergei Dmitriev）痛批政府浪費經費的行徑是「犯罪」。他表示，政府今年將投資3,230億盧布（約110億美元）發展民間科學，但「真正從事科學研究的人才大多得不到這筆經費」。

     留在普希諾的德施瑞斯卡雅在1996年就以年輕科學家的身分申請免費宿舍，但腐敗的官僚制度導致她申請通過時早已不符年齡資格。儘管如此，她還是沒打算出國。她表示：「就某種層面來講，我們別無選擇。我們的人生已經侷限在這個制度當中。」

美容師吳惠玲每年花上10萬元，維持「變臉」成效

美容師吳惠玲（左圖）原本為國字臉，近年來透過微整形變為瓜子臉（右圖）。周昭平攝

 

國字臉變瓜子臉 海關：是妳嗎

美容師微整形 護照判若兩人

2012年 01月28日

【周昭平、李菁豪╱高雄報導】

高雄一名美容師原本有張國字臉，近年來陸續透過微整形改變臉型，外觀與護照上的照片明顯不同，每次出入境都受到海關人員關切，仔細端詳質問：「這是妳嗎？」讓她很困擾，最後乾脆辦新護照，避免尷尬場面。

年花10萬元維持

當美容師的35歲女子吳惠玲，原本臉頰咀嚼肌發達，讓她看起來有張國字臉。為改善臉型，她近年陸續打玻尿酸、肉毒桿菌或電波拉皮等微整形手術，平均每年花上10萬元，維持「變臉」成效，加上髮型改變，臉型明顯與護照上10年前舊照片大不相同，曾出國5、6次，在出入境查驗護照時，遭海關人員關切。

西班牙失業人口突破5百萬人，12月失業率達22.8%

西班牙失業人口 破5百萬人

【聯合報╱編譯任中原／報導】

2012.01.28 02:59 am

西班牙27日公布失業人口突破5百萬人，失業率高達22.85%，為工業國家中最高者。當天便有大批失業者在馬德里郊區的政府就業辦公室前排隊等候工作機會。
（法新社）

西班牙國家統計局公布，去年第四季西班牙失業人口突破5百萬人，12月失業率達22.8%，為近17年來高峰；所有年輕人中逾半數失業。

西班牙公務員26日在全國發動一連串的抗議行動。

截至去年12月，西班牙共有530萬人失業，高於九月底時的490萬人；16-24歲的年輕人失業率更高達51.4%，比九月底時的45.8%惡化。

預料西班牙經濟將再次陷入衰退，中央銀行預估今年經濟將萎縮1.5%。

西班牙失業率已是歐元區17國中最高，且比全歐元區11月底的平均失業率10.3%高出一倍多。

西班牙新任總理拉霍伊採取一系列「撙節」措施。在新預算中削減支出89億歐元，並增加63億歐元的稅負。這些措施激怒許多民眾，因而展開示威遊行，以抗議失業，以及政府採取更嚴厲的「撙節支出」措施。

當心毒素釋出...醫師：別用科技泡棉清洗食材

當心毒素釋出 醫師：別用科技泡棉清洗食材

• 2012-01-26
• 新聞速報
• 中廣新聞／蕭照平

    高科技泡棉不只便宜，而且號稱只要沾水就能去汙。不過，醫師表示這種泡棉，主要是由三聚氰胺製成，除了容易因為摩擦而殘留物體表面之外，遇到熱、酸、油，就很容易釋出毒素，醫師提醒，最安全的作法，就是不要用來清洗食材器皿。

    號稱只要沾水，就能去汙的高科技泡綿，已經是居家常見的清潔用品。長庚醫院毒物科醫師林杰樑說，高科技泡綿是利用摩擦力來去除污垢，不過，它的主要成分卻是三聚氰胺。

    『這絕對不要用在蔬果上的清理，因為這絕對清理不乾淨，像很多蘋果加蠟，很多人就用這種科技泡棉把蠟刮除掉，其實這會有很多三聚氰胺的殘留。』

    除了不要清洗食材之外，林杰樑也說，只要遇酸遇熱，三聚氰胺就容易跑出來，長期使用，容易引發器官病變。

    『因為三聚氰胺進入人體的話，很容易在腎臟造成結晶性的腎病變，造成腎臟發炎，可能會造成腎結石、泌尿系統結石情形出現，所以經常使用科技泡棉應該要特別小心。』

    醫師也提醒，使用完科技泡綿，雙手最好還是要用清水洗乾淨，避免手上殘留三聚氰胺，誤吃下肚。