2009/9/22

攝影師拍到布氏鯨捕食魚群瞬間的珍貴鏡頭(組圖)

攝影師拍到布氏鯨捕食魚群瞬間的珍貴鏡頭(組圖)

本文網址︰http://news.backchina.com/2009/9/22/big5_57442.html
最近美國國家地理刊登了一組精彩的布氏鯨捕獵瞬間的珍貴照片,這是這是攝影師道格‧珀賴因在海底潛水拍攝馬林魚時所踫到的精彩一幕。攝影師說在海底踫到這種大鯨魚就像“在大霧里見到一輛列車”。



圖︰布氏鯨行蹤神秘,經常悄無聲息地出現




圖︰墨西哥最北部下加利福尼亞州附近某處海域,馬林魚和海獅正在把成千上萬條鯖魚和沙丁魚驅趕到海平面,一條布氏鯨出其不意地出現。



圖︰布氏鯨是一種罕見的鯨魚,極少被拍攝到,布氏鯨正浮出海面捕食。



圖︰布氏鯨張開大嘴進食的情景,嘴巴的內部結構顯示它是一種須鯨。



圖︰布氏鯨的日進食量為1300鎊




圖︰布氏鯨在魚群周圍盤旋,等待合適的機會發起進攻,它們跟隨馬林魚和海獅一起捕食,既是競爭者,又是合作者。

據美國國家地理網站9月21日報道,墨西哥最北部的下加利福尼亞州巴扎半島附近海域,經常會發生海底“戰爭”。在這場“海底戰爭”中,當槍魚和海獅把成千上萬條青花魚和沙丁魚驅趕到海平面時,突然就會出現一只巨大的、敏捷的布氏鯨魚,在魚群的最密集處張開大嘴將青花魚和沙丁魚連同海水一同吞下。隨著它的下巴合上,海水泡沫爆炸般四濺,鯨魚巨大的尾巴左右舞動,仿佛要撕裂這些獵物。而周圍的其它“獵手”也隨時等候這條鯨魚轉身,以便能夠享受其盛宴後留下的殘羹冷炙。這是攝影師道格‧珀賴因在海底潛水拍攝馬林魚時所踫到的精彩一幕。

布氏鯨在一個世紀前以一名挪威的捕鯨企業家命名的,布氏鯨屬于須鯨類,它們依靠嘴巴過濾海水中的魚類作為食物。據珀賴因介紹,布氏鯨並不是一種經常浮在海面上的鯨魚,它的體表經常附著著一些浮游生物。實際上,它是一種圓滑的,具有掠奪性的鯨魚,與其它須相比,它捕食移動性更強,體型也更大的目標。珀賴因和他的同事是在拍攝槍魚時發現布氏鯨的,他們還拍下了這只鯨魚難得的照片。珀賴因表示,在海底下踫到它們就像“在大霧里見到一輛列車”,它在沒有發出任何警告的聲音下就出現在你的眼前,而你卻不知道它從那個方向而來。

令人驚訝的是人們對這種生物知之甚少。由于它缺乏有價值的鯨脂,因此布氏鯨並沒有成為捕鯨者捕獵的大目標。它也沒有引起科學家們足夠的重視,部分原因是它比較難找到。布氏鯨喜歡獨自旅行或者小群出行,可以下潛到到海底1000英尺處。有關發現它的報道多出現于溫暖的赤道水域。它們可能全年都在繁殖,並使用低頻率的聲音在很長的距離內尋找同伴。

據資料顯示,布氏鯨呼吸程序少但是有規律,平均是在4到7次的噴氣後,就會進行約2分鐘的潛水,最長潛水時間不超過 8 分鐘。它通常在高速游水後進行躍身擊浪的動作,平均2至3次,但也有連續十幾次的記錄。布氏鯨通常會以70到90度角躍出海面,在空中拱背後再落入海中。它的鯨的形狀非常獨特,既短且寬,顏色多呈現黑色或藍黑色。它分布在熱帶、亞熱帶、部分的溫帶水域,現存數量約為90000只。

但是,有關它們的的活動細節、交配習慣以及種群數量,目前都沒有準確的研究結果。在蔚藍色的大海中,布氏鯨無疑是相當神秘的一種鯨魚。

劉翔復出.....冬日娜:“你剛才沖過終點就躺到了地上,是因為體力達到極限還是別的什麼?”

冬日娜提問很雷人 再成網友攻擊焦點(圖)

本文網址︰http://news.backchina.com/2009/9/22/big5_57449.html
雅典奧運冠軍劉翔完美復出,同樣沉寂了一年多的央視田徑記者冬日娜再度活躍起來,她的“雷人”提問引來了網友的攻擊。



劉翔、冬日娜曾一度親密無間


“你剛才沖過終點就躺到了地上,是因為體力達到極限還是別的什麼?”冬日娜重出江湖,也讓“冬菇教”昨日在網絡再度躥紅,這些“娜黑”們甚至喊出了︰“冬日娜,不要在外面倒觀眾胃口了,你媽媽喊你回家吃飯。”

據成都商報報道,有劉翔的地方少不了她,她是誰?很多人都猜得到,一定是冬日娜。要說劉翔走紅後捧紅的美眉,非冬日娜莫屬。劉翔復出前一天,蟄伏已久的冬日娜就提前進入了狀態。9月19日,她盯著采訪訓練完後的劉翔,開玩笑說︰“別跑出12秒5嚇著我們了啊!”結果被劉翔聰明地回復了︰“14秒5吧。” 冬日娜套話的本領的確不高明。

前晚劉翔跑出了13秒15的佳績,具有優先采訪權的冬日娜顯然不會放過這一標志性的時刻,她先拋出常規性問題︰“今天感覺怎麼樣啊?對自己滿意嗎?”

之後冬日娜連發“冷箭”︰“你剛才沖過終點就躺到了地上,是因為體力達到極限還是別的什麼?”劉翔一下呆住了,不過反應還算快︰“沒想到跑這麼快。”
緊接著,劉翔沒料到,還有更冷的問題伺候︰“請問你這次這麼完美的一個復出,是在為建國60周年獻禮嗎?”結果劉翔一時語塞,一旁的工作人員實在看不下去了︰“行了,行了,就到這里吧。”說完,就迅速將劉翔帶離了電視鏡頭。

其實,冬日娜雷人已不是一兩天了。如今最怕她的要算史冬鵬,因為她曾在一次比賽前問出讓史冬鵬很無語的問題,“你有沒有信心得亞軍?因為冠軍已經是劉翔了。”

自從劉翔出道,冬日娜就有幸見證了“中國欄王”的成長。讓網友極度郁悶的是,冬日娜每每浪費在現場采訪劉翔的寶貴時機,拋出雷人問題。
2007年,網友熱議冬日娜,甚至力推她參選網絡“金烏鴉獎”,成立“冬菇教”。有人這樣形容“冬菇教”︰“由于冬日娜屢屢在采訪時提出讓劉翔不知如何回答的雷人問題,因此將提問低級、不可思議、讓采訪對象哭笑不得的女記者歸為冬菇教。”

劉翔復出,冬日娜再度成為焦點,昨日“冬菇教”也再度在網絡躥紅。為了配合冬日娜的完美表現,有不少網友又開始與冬日娜翻舊賬,列舉了他一系列雷人語錄︰“你的教練是不是給了你很大的幫助?”“你得了冠軍是不是特別高興?”“請問這枚金牌對你來說是不是意味著一個新的開始?”等等。

當然,這其中最引人注目的還是2007年大阪世錦賽采訪劉翔,當時劉翔剛剛奪得110米欄金牌,冬日娜問︰“你比賽服的號碼是441,4+4+1等于9,今天你又在第9道,是不是這次9是你的幸運數字?”劉翔一臉茫然,說︰“不是啊!”

盤點不能隔夜吃的食物:隔夜開水也不能喝?(組圖)

盤點不能隔夜吃的食物:隔夜開水也不能喝?(組圖)

本文網址︰http://news.backchina.com/2009/9/22/big5_57451.html
不浪費食物是一種美德,為了不要浪費吃剩的食物,有不少的人群將晚上吃剩的食物留到明天享用。可是並不是所有食物都可以隔夜的。



1、隔夜銀耳能不能吃?

銀耳湯是一種高級營養補品,但一過夜,營養成分就會減少並產生有害成分。因為不論是室內栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經煮熟後如放的時間比較久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。

人喝了這種湯,亞硝酸就自然地進入血液循環、血液里的紅血球里有血紅蛋白,能攜帶大量的氧氣供機體需要。

但是亞硝酸起反作用,使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,喪失攜帶氧氣的能力,造成人體缺乏正常的造血功能!



2、隔夜茶不能喝

隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。



3、隔夜開水都不能喝?

把自來水燒開3~5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用。

少喝隔夜開水︰亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。有專家發現,開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。

而且反復多次煮沸時間過長或超過24小時的開水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時後,亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。

我國居民有愛喝開水的習慣,最好是現燒現喝或只喝當天的開水。也不要喝煮沸時間過長的開水。



4、隔夜的雞蛋不能吃?

隔夜雞蛋,可以吃嗎?

北方人︰可以,君不見茶葉蛋通街賣!

南方人︰不可以,特別是男人,因為會得小腸氣、陰囊腫大!

科學家︰不一定!因為雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在保存不當的情形下,營養的東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如︰造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經熟透,而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當,一般可以保存48個小時都沒問題。

從科學家的提示中我們可以知道︰雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之後,隔夜再煮熟吃是沒有問題的。

茶葉蛋也就是這個道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。



5、隔夜葉菜不要吃!

由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。

通常睫葉類蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類蔬菜稍低,根睫類和花菜類居中。因此,如果同時購買了不同種類的蔬菜,應該先吃睫葉類的,比如大白菜、菠菜等。

如果準備多做一些菜第二天熱著吃的話,應盡量少做睫葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。



6、家庭鹵味糟貨不要隔夜吃

鹵味和糟貨都是上海市民喜歡吃的時令菜,不少市民還喜歡把吃剩下的鹵味糟貨放冰箱“過夜”,可這種做法有很大的食品安全隱患。

預防食物中毒,春夏季節吃鹵味糟貨不要隔夜。

散裝鹵味是要當天吃完,不可隔夜的。從食品安全角度講,這是不衛生的,可能的話最好不要吃隔夜糟貨。

食品專家提醒,即使放在冰箱里的食物,也並非絕對“保險”。冰箱里易孳生霉菌,還有嗜冷菌等。



7、海鮮品不能隔夜

不該食用的隔夜食物有魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。

魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。

綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽,烹飪過度或放的時間過長,不僅蔬菜會發黃、變味,硝酸鹽還會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽,有致癌的作用。

涼拌菜由于加工的時候就受到了較多污染,即使冷藏,隔夜後也很有可能已經變質,應現制現吃。



8、隔夜湯怎麼辦?

廣東人喜歡煲湯,喝不完的湯放入冰箱里,第二天煮滾了再喝。這種隔夜湯對身體好嗎?

健康吃法︰

最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料,煮好湯用干淨的勺子勺出當天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱里。

因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內,易發生化學反應,應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

甚麼是雞尾酒減肥療法?

雞尾酒減肥法名醫陳大鈞.....受黑道覬覦才休診?
黑道逼休診? 減肥名醫陳大鈞否認

台中市心臟外科醫師搖身變成減肥專家的陳大鈞,近來突然決定休診,外傳生意太好而引起黑道覬覦才被迫休診,引起警察局長胡木源關切,派人查訪,陳大鈞強調為養病才休診,不曾遭受威脅或恐嚇。

昨天市府主管會報上,胡木源向市長胡志強表示,外傳陳大鈞受黑道威脅才休診,但主動了解,並不是這麼回事;陳大鈞也刊登澄清啟事,強調未受威脅。

陳大鈞診所在黎明路,是4分局轄區,警方指出,陳大鈞表示,因連續2、3個月,每天看診人次都有4、500人,把他累壞了,日前起床時竟爬不起來,一量血壓竟高達到220,才決定休診、調養身體一陣子。

陳大鈞本月16日向衛生局申請休診,將至10月31日,衛生局表示,依醫療法規定,申請休診超過45天才須報備,大部分醫師因出國或進修而休診都在30天內不須報備,陳大鈞突然報備休診也讓該局吃驚。

衛生局指出,陳大鈞減肥處方其實也是雞尾酒療法,採薄利多銷,服用一周減肥藥只要400元,「呷好道相報」,病人愈看愈多,竟至看不完,只好每天限號500人次。

衛生局並表示,雞尾酒減肥療法是一種「綜合性減肥法」,所常使用的藥物,包含有以加速新陳代謝基礎代謝率為目的的藥物,或者抑制中樞神經系統的「飽食中心」作用的藥物;

通常這些都是一些服藥的副作用,而被用來作為減重的「主作用」,走在灰色地帶,

雖不合法,但也不能說違法,迄今仍有爭議,

該局只能「有檢舉才受理」。

【2009/09/22 聯合報】

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延伸閱讀:

減肥藥幾大副作用大盤點!

http://blog.udn.com/giveman/3300822

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昨天市府主管會報上,胡木源向市長胡志強表示,外傳陳大鈞受黑道威脅才休診,但主動了解,並不是這麼回事;陳大鈞也刊登澄清啟事,強調未受威脅。

陳大鈞診所在黎明路,是4分局轄區,警方指出,陳大鈞表示,因連續2、3個月,每天看診人次都有4、500人,把他累壞了,日前起床時竟爬不起來,一量血壓竟高達到220,才決定休診、調養身體一陣子。

陳大鈞本月16日向衛生局申請休診,將至10月31日,衛生局表示,依醫療法規定,申請休診超過45天才須報備,大部分醫師因出國或進修而休診都在30天內不須報備,陳大鈞突然報備休診也讓該局吃驚。

衛生局指出,陳大鈞減肥處方其實也是雞尾酒療法,採薄利多銷,服用一周減肥藥只要400元,「呷好道相報」,病人愈看愈多,竟至看不完,只好每天限號500人次。

衛生局並表示,雞尾酒減肥療法是一種「綜合性減肥法」,所常使用的藥物,包含有以加速新陳代謝基礎代謝率為目的的藥物,或者抑制中樞神經系統的「飽食中心」作用的藥物;

通常這些都是一些服藥的副作用,而被用來作為減重的「主作用」,走在灰色地帶,

雖不合法,但也不能說違法,迄今仍有爭議,

該局只能「有檢舉才受理」。

【2009/09/22 聯合報】

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