2009/9/22

劉翔復出.....冬日娜:“你剛才沖過終點就躺到了地上,是因為體力達到極限還是別的什麼?”

冬日娜提問很雷人 再成網友攻擊焦點(圖)

本文網址︰http://news.backchina.com/2009/9/22/big5_57449.html
雅典奧運冠軍劉翔完美復出,同樣沉寂了一年多的央視田徑記者冬日娜再度活躍起來,她的“雷人”提問引來了網友的攻擊。



劉翔、冬日娜曾一度親密無間


“你剛才沖過終點就躺到了地上,是因為體力達到極限還是別的什麼?”冬日娜重出江湖,也讓“冬菇教”昨日在網絡再度躥紅,這些“娜黑”們甚至喊出了︰“冬日娜,不要在外面倒觀眾胃口了,你媽媽喊你回家吃飯。”

據成都商報報道,有劉翔的地方少不了她,她是誰?很多人都猜得到,一定是冬日娜。要說劉翔走紅後捧紅的美眉,非冬日娜莫屬。劉翔復出前一天,蟄伏已久的冬日娜就提前進入了狀態。9月19日,她盯著采訪訓練完後的劉翔,開玩笑說︰“別跑出12秒5嚇著我們了啊!”結果被劉翔聰明地回復了︰“14秒5吧。” 冬日娜套話的本領的確不高明。

前晚劉翔跑出了13秒15的佳績,具有優先采訪權的冬日娜顯然不會放過這一標志性的時刻,她先拋出常規性問題︰“今天感覺怎麼樣啊?對自己滿意嗎?”

之後冬日娜連發“冷箭”︰“你剛才沖過終點就躺到了地上,是因為體力達到極限還是別的什麼?”劉翔一下呆住了,不過反應還算快︰“沒想到跑這麼快。”
緊接著,劉翔沒料到,還有更冷的問題伺候︰“請問你這次這麼完美的一個復出,是在為建國60周年獻禮嗎?”結果劉翔一時語塞,一旁的工作人員實在看不下去了︰“行了,行了,就到這里吧。”說完,就迅速將劉翔帶離了電視鏡頭。

其實,冬日娜雷人已不是一兩天了。如今最怕她的要算史冬鵬,因為她曾在一次比賽前問出讓史冬鵬很無語的問題,“你有沒有信心得亞軍?因為冠軍已經是劉翔了。”

自從劉翔出道,冬日娜就有幸見證了“中國欄王”的成長。讓網友極度郁悶的是,冬日娜每每浪費在現場采訪劉翔的寶貴時機,拋出雷人問題。
2007年,網友熱議冬日娜,甚至力推她參選網絡“金烏鴉獎”,成立“冬菇教”。有人這樣形容“冬菇教”︰“由于冬日娜屢屢在采訪時提出讓劉翔不知如何回答的雷人問題,因此將提問低級、不可思議、讓采訪對象哭笑不得的女記者歸為冬菇教。”

劉翔復出,冬日娜再度成為焦點,昨日“冬菇教”也再度在網絡躥紅。為了配合冬日娜的完美表現,有不少網友又開始與冬日娜翻舊賬,列舉了他一系列雷人語錄︰“你的教練是不是給了你很大的幫助?”“你得了冠軍是不是特別高興?”“請問這枚金牌對你來說是不是意味著一個新的開始?”等等。

當然,這其中最引人注目的還是2007年大阪世錦賽采訪劉翔,當時劉翔剛剛奪得110米欄金牌,冬日娜問︰“你比賽服的號碼是441,4+4+1等于9,今天你又在第9道,是不是這次9是你的幸運數字?”劉翔一臉茫然,說︰“不是啊!”

盤點不能隔夜吃的食物:隔夜開水也不能喝?(組圖)

盤點不能隔夜吃的食物:隔夜開水也不能喝?(組圖)

本文網址︰http://news.backchina.com/2009/9/22/big5_57451.html
不浪費食物是一種美德,為了不要浪費吃剩的食物,有不少的人群將晚上吃剩的食物留到明天享用。可是並不是所有食物都可以隔夜的。



1、隔夜銀耳能不能吃?

銀耳湯是一種高級營養補品,但一過夜,營養成分就會減少並產生有害成分。因為不論是室內栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經煮熟後如放的時間比較久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。

人喝了這種湯,亞硝酸就自然地進入血液循環、血液里的紅血球里有血紅蛋白,能攜帶大量的氧氣供機體需要。

但是亞硝酸起反作用,使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,喪失攜帶氧氣的能力,造成人體缺乏正常的造血功能!



2、隔夜茶不能喝

隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。



3、隔夜開水都不能喝?

把自來水燒開3~5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用。

少喝隔夜開水︰亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。有專家發現,開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。

而且反復多次煮沸時間過長或超過24小時的開水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時後,亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。

我國居民有愛喝開水的習慣,最好是現燒現喝或只喝當天的開水。也不要喝煮沸時間過長的開水。



4、隔夜的雞蛋不能吃?

隔夜雞蛋,可以吃嗎?

北方人︰可以,君不見茶葉蛋通街賣!

南方人︰不可以,特別是男人,因為會得小腸氣、陰囊腫大!

科學家︰不一定!因為雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在保存不當的情形下,營養的東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如︰造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經熟透,而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當,一般可以保存48個小時都沒問題。

從科學家的提示中我們可以知道︰雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之後,隔夜再煮熟吃是沒有問題的。

茶葉蛋也就是這個道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。



5、隔夜葉菜不要吃!

由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。

通常睫葉類蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類蔬菜稍低,根睫類和花菜類居中。因此,如果同時購買了不同種類的蔬菜,應該先吃睫葉類的,比如大白菜、菠菜等。

如果準備多做一些菜第二天熱著吃的話,應盡量少做睫葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。



6、家庭鹵味糟貨不要隔夜吃

鹵味和糟貨都是上海市民喜歡吃的時令菜,不少市民還喜歡把吃剩下的鹵味糟貨放冰箱“過夜”,可這種做法有很大的食品安全隱患。

預防食物中毒,春夏季節吃鹵味糟貨不要隔夜。

散裝鹵味是要當天吃完,不可隔夜的。從食品安全角度講,這是不衛生的,可能的話最好不要吃隔夜糟貨。

食品專家提醒,即使放在冰箱里的食物,也並非絕對“保險”。冰箱里易孳生霉菌,還有嗜冷菌等。



7、海鮮品不能隔夜

不該食用的隔夜食物有魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。

魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。

綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽,烹飪過度或放的時間過長,不僅蔬菜會發黃、變味,硝酸鹽還會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽,有致癌的作用。

涼拌菜由于加工的時候就受到了較多污染,即使冷藏,隔夜後也很有可能已經變質,應現制現吃。



8、隔夜湯怎麼辦?

廣東人喜歡煲湯,喝不完的湯放入冰箱里,第二天煮滾了再喝。這種隔夜湯對身體好嗎?

健康吃法︰

最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料,煮好湯用干淨的勺子勺出當天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱里。

因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內,易發生化學反應,應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

甚麼是雞尾酒減肥療法?

雞尾酒減肥法名醫陳大鈞.....受黑道覬覦才休診?
黑道逼休診? 減肥名醫陳大鈞否認

台中市心臟外科醫師搖身變成減肥專家的陳大鈞,近來突然決定休診,外傳生意太好而引起黑道覬覦才被迫休診,引起警察局長胡木源關切,派人查訪,陳大鈞強調為養病才休診,不曾遭受威脅或恐嚇。

昨天市府主管會報上,胡木源向市長胡志強表示,外傳陳大鈞受黑道威脅才休診,但主動了解,並不是這麼回事;陳大鈞也刊登澄清啟事,強調未受威脅。

陳大鈞診所在黎明路,是4分局轄區,警方指出,陳大鈞表示,因連續2、3個月,每天看診人次都有4、500人,把他累壞了,日前起床時竟爬不起來,一量血壓竟高達到220,才決定休診、調養身體一陣子。

陳大鈞本月16日向衛生局申請休診,將至10月31日,衛生局表示,依醫療法規定,申請休診超過45天才須報備,大部分醫師因出國或進修而休診都在30天內不須報備,陳大鈞突然報備休診也讓該局吃驚。

衛生局指出,陳大鈞減肥處方其實也是雞尾酒療法,採薄利多銷,服用一周減肥藥只要400元,「呷好道相報」,病人愈看愈多,竟至看不完,只好每天限號500人次。

衛生局並表示,雞尾酒減肥療法是一種「綜合性減肥法」,所常使用的藥物,包含有以加速新陳代謝基礎代謝率為目的的藥物,或者抑制中樞神經系統的「飽食中心」作用的藥物;

通常這些都是一些服藥的副作用,而被用來作為減重的「主作用」,走在灰色地帶,

雖不合法,但也不能說違法,迄今仍有爭議,

該局只能「有檢舉才受理」。

【2009/09/22 聯合報】

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延伸閱讀:

減肥藥幾大副作用大盤點!

http://blog.udn.com/giveman/3300822

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黑道逼休診? 減肥名醫陳大鈞否認

台中市心臟外科醫師搖身變成減肥專家的陳大鈞,近來突然決定休診,外傳生意太好而引起黑道覬覦才被迫休診,引起警察局長胡木源關切,派人查訪,陳大鈞強調為養病才休診,不曾遭受威脅或恐嚇。

昨天市府主管會報上,胡木源向市長胡志強表示,外傳陳大鈞受黑道威脅才休診,但主動了解,並不是這麼回事;陳大鈞也刊登澄清啟事,強調未受威脅。

陳大鈞診所在黎明路,是4分局轄區,警方指出,陳大鈞表示,因連續2、3個月,每天看診人次都有4、500人,把他累壞了,日前起床時竟爬不起來,一量血壓竟高達到220,才決定休診、調養身體一陣子。

陳大鈞本月16日向衛生局申請休診,將至10月31日,衛生局表示,依醫療法規定,申請休診超過45天才須報備,大部分醫師因出國或進修而休診都在30天內不須報備,陳大鈞突然報備休診也讓該局吃驚。

衛生局指出,陳大鈞減肥處方其實也是雞尾酒療法,採薄利多銷,服用一周減肥藥只要400元,「呷好道相報」,病人愈看愈多,竟至看不完,只好每天限號500人次。

衛生局並表示,雞尾酒減肥療法是一種「綜合性減肥法」,所常使用的藥物,包含有以加速新陳代謝基礎代謝率為目的的藥物,或者抑制中樞神經系統的「飽食中心」作用的藥物;

通常這些都是一些服藥的副作用,而被用來作為減重的「主作用」,走在灰色地帶,

雖不合法,但也不能說違法,迄今仍有爭議,

該局只能「有檢舉才受理」。

【2009/09/22 聯合報】

有富爸爸真好......女兒想開咖啡廳.. 爸爸送百億的萬坪頂級賣場

 

2009/9/21

傍晚時 適度的有氧運動......有助於睡眠

運動與睡眠品質

運動醫學系 陳昭彥 助理教授(94年5月)


流行病學調查研究顯示,一般人口中將近三分之一的人有睡眠的問題,六十五歲以上的銀髮族更有高達二分之一的人有睡眠的問題,睡眠品質不佳不但精神不濟,而且日常生活動能運作以及生活品質將會有所影響,也會增加其罹患感情症與焦慮症的危險性。現代社會環境趨於科技化、機械化與電腦化,快速的工作與生活步調及壓力的相對增加進而影響睡眠的品質。

影響睡眠品質的因素,有飲食、運動、個人壓力的處理以及時間管理等,對於一般民眾失眠大多依賴安眠藥來幫助睡眠,但經常使用安眠藥則會抑制深層的睡眠;飲酒過量也會降低睡眠品質,況且酒癮會恆久地損壞人的睡眠機制;然而規律的運動常被視為獲得充分睡眠的重要因素之一。

常運動的人較快入睡,睡得較好,白天較不感覺疲勞,且有研究證明規律運動的人比不運動者有較長的熟睡期(因腦波呈現頻率最緩且振幅最大的特性,故稱為「慢波睡眠」,slow wave sleep簡稱SWS)。

運動在一般觀念中被認為對睡眠有所助益,但就科學的角度言,尚未被證實。雖說如此;適度運動及自我放鬆練習經常被用來當作幫助睡眠的方法。

相關性的研究發現從事輕度運動與中度運動習慣者較易入睡且感到康寧(well-being),傍晚運動者比晚上運動者有較佳的睡眠品質,就老人而言有身體活動習慣者較坐式生活者,有較佳的睡眠品質、較短的入睡時間、且在白天有較佳的警覺性。

從事有氧運動將有助於促進高效率的睡眠,身體吸收氧氣的效率會提高,壓力也會遞減。

況且適度(中、低運動強度)的運動,人體會製造腦內啡(Endorphins),會帶給身體一種自然的暢快和愉悅感,能幫助肌肉放鬆,中心體溫遽降,隨即入睡,熟睡期與深睡期會加深加長,較少睡眠干擾而能達到充分休息的效果。

當生理狀況達到深層放鬆與休息時會產生氧氣消耗量減少,心臟跳動頻率降低,皮膚阻抗力增加..等生理現象,此乃是處於大休息狀況。然而伸展運動亦是一項有助於身心放鬆的柔軟運動,有失眠症的患者通常會處在全身肌肉緊繃的狀態,適度的伸展運動將可提升睡眠品質。

睡前從事激烈運動會刺激腎上腺素的分泌,增加亢奮,致而無法入睡。此外;接近入睡時,身體大量活動會使體溫上升且流汗,身體和大腦不能達到身體所需的較低溫度,睡眠品質將受到干擾。

目前得到有關身體活動與睡眠品質的影響較一致的結論是,在適當的時間、適當強度的身體活動有助於睡眠,反之;對睡眠品質則有不良的影響。

因利用身體活動獲得良好睡眠品質的建議是:從事規律但不過於激烈的運動,每週三次,每次約可持續20 0分鐘左右的有氧運動,理想的時間為午後或者傍晚(約4點至8點左右),可選擇散步、慢跑、游泳或騎腳踏車等運動。